Cómo cocinar para Diverticulitis

Diverticulitis es una enfermedad que se desarrolla cuando abultados sacos en el tracto intestinal, divertículos, la captura de pequeños trozos de materia que pasa, que luego se convierten en inflamado e infectado. Un episodio de diverticulitis puede causar vómitos, estreñimiento o diarrea, fiebre y dolor abdominal severo y rigidez. Para evitar un mayor agravamiento de los divertículos infectados, su médico le recomendará una dieta líquida durante unos días, seguido de una dieta baja en fibra que se acumula a una dieta alta en fibra. Una vez que el episodio ha terminado, usted tendrá que mantener una dieta que ayuda a su cuerpo para evitar otro episodio de diverticulitis Cosas que necesitará
sin pelar frutas
Sin pelar verduras
Nueces y semillas
panes de grano entero
Brown o arroz salvaje
jugo con pulpa
Ollas, sartenes y utensilios de cocina dietética
libro de referencia
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Prepare más alimentos que son altos en fibra. Estos incluyen granos enteros, frutas y verduras. Alimentos Pasta y procesados ​​no contienen mucha fibra. Manténgase alejado de los alimentos preparados. Servir el arroz salvaje o marrón en lugar de arroz blanco. Manténgase alejado de pan blanco; servir pan integral en lugar. Centeno, el trigo y el salvado son buenas opciones. Asegúrese de que el paquete de cereales dice "todo". Cualquier pan, a menos que sea pan integral, es de poco valor.
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Dejar pieles en. Pelar las frutas y verduras no sólo les priva de nutrientes valiosos, elimina la fibra valiosa que las personas con diverticulitis necesitan. La fibra ayuda a mantener la materia de desecho se mueve a través del tracto intestinal. Tarta de manzana al horno con rodajas de manzana sin pelar y las zanahorias y las patatas preparadas y se sirve con las pieles en son deliciosos, y muchas personas no se dan cuenta de que la piel todavía está allí.
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Servir montón de líquidos. Según la Clínica Mayo, la fibra absorbe el agua y aumenta los residuos blandos en el colon. Sin embargo, es necesario tomar suficientes líquidos para evitar el estreñimiento. Jugos con pulpa son más altos en fibra y son particularmente beneficiosos.
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Desarrollar el hábito de buscar el contenido de fibra de los alimentos. Cualquier cosa que se envasa tendrá esta información que aparece en el envase. Usted tendrá que buscar otros alimentos en un libro de consulta o en un sitio web confiable. Una vez armado con el conocimiento, puede tomar mejores decisiones.
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Servir semillas y frutos secos, siempre y cuando usted no tiene ninguna razón para asociarlos con los ataques de diverticulitis. Según la Clínica Mayo, no hay pruebas de que las semillas y los frutos secos causan diverticulitis.