According a Johns Hopkins Medicine, cinco millones de personas se ven afectadas por úlceras pépticas en los EE.UU., con cerca de 500.000 nuevos casos reportados cada año. Aunque ahora se sabe que la mayoría de las úlceras pépticas son causadas por la bacteria Helicobacter pylori y que la dieta por sí sola no causa úlceras, hay algunas consideraciones dietéticas que le ayudarán a aliviar los síntomas de los pacientes y promover la cicatrización. Lo que no debe comer

En general, los médicos ya no recomiendan evitar ciertos alimentos, dejando a la paciente para determinar qué alimentos desencadenan los síntomas. Trate de eliminar los alimentos más comunes de problemas para las úlceras de su dieta en primer lugar, a continuación, añadir de nuevo en uno a la vez en pequeñas cantidades para ver lo que puede tolerar. Esta categoría de alimentos del disparador incluye café regular y descafeinado, té, chocolate, extractos de carne, alcohol, pimienta negro, el pimiento rojo, el chile en polvo, semillas de mostaza, nuez moscada, la cebolla, el ajo y los alimentos altos en grasa o fritos. Además, aunque se pueden tolerar pequeñas cantidades de productos lácteos bajos en grasa, evitar grandes cantidades de productos lácteos, ya que puede dar lugar a aumento de la secreción de ácido.
Qué comer

Hacer Asegúrese de comer comidas más pequeñas y frecuentes. Aumente el consumo de fibra, incluyendo granos enteros, y comer una variedad de frutas y verduras frescas (aunque conserva y congelados son buenos, también), así como los frijoles. Consumir proteína magra solamente, incluyendo productos lácteos bajos en grasa, carnes magras, aves, pescado, huevos y mantequillas de frutos secos, y el uso de aceites saludables para el corazón como el de oliva o de canola.

Alimentos curativos

Puedes probar varios alimentos remedio casero para ver si ayudan a la curación. Un batido de plátano hecho con un poco de azúcar y la leche dos veces al día puede ser útil. La leche de cabra y leche de almendras también se recomienda a menudo por los curanderos naturistas. Uno de los remedios caseros que se ha estudiado en ensayos clínicos es el jugo de la col. En un ensayo, el Dr. Garnett Cheney tenía 100 pacientes con úlcera péptica beber cuatro vasos de jugo de repollo crudo al día, todos los cuales informó dramáticamente menos dolor con el tiempo de curación más rápido. Hojas de col frescas son la mejor, que sólo tiene que colocar en una licuadora con agua o leche de almendras y el puré en un "smoothie repollo."