La mayoría de los alimentos contienen bacterias. Si la comida ni la guarde en condiciones spravnyc, es decir, alimentos frescos en comida fría y caliente muy caliente, las bacterias pueden multiplicarse rápidamente y causar intoxicaciones. Los alimentos contaminados, que dejó más de una hora y media en caliente, es ideal para la cría de medio ambiente las bacterias. Cuando hace buen tiempo, por lo que la intoxicación alimentaria se produce con más frecuencia. La comida con la que tratamos con especial cuidado para incluir la carne poco cocida y aves de corral, productos lácteos no pasteurizados, arroz, de pie demasiado tiempo en el calor o que están mal calentada, crustáceos y moluscos de una fuente desconocida, pescado azul estropeado, productos cárnicos cocidos en bruto y huevos mal cocidos o huevos envenenados con shells.Food agrietada es una enfermedad resultante del consumo de alimentos que fueron inadecuadamente almacenados o preparados, permitiendo que las bacterias patógenas crecen en los alimentos. Por lo general, se distingue de enfermedades como la hepatitis, en el que la alimentación es un vector de transmisión de enfermedades entre humans.Symptoms comienza varias horas después de la ingestión e incluyen náuseas y diarrea. La mayoría de los casos de intoxicación por alimentos se resuelven espontáneamente, pero la intoxicación alimentaria puede ser mortal, especialmente en niños, ancianos y otras personas que tienen el sistema inmunológico débil. La intoxicación alimentaria que resulta de un restaurante u otro lugar para comer comercial es especialmente preocupante, ya que puede afectar a un gran número de personas. Alimentos almacenados inadecuadamente servidos en las comidas campestres también puede envenenar a un gran número de personas: la mayoría de estos envenenamientos provienen de umproperly carne pedido. Ensalada de patatas y ensalada de macarrones también puede ser riesgoso si se hace de la mayonesa casera que contenga huevos crudos (mayonesa producida fábrica es segura). REDUCIR RIESGO Food generalmente está contaminada por la transferencia de bacterias de las vías respiratorias o de las heces. Las personas deben, por lo tanto, siempre deben lavarse las manos antes de tocar los alimentos, y la manipulación de los alimentos no deben soplar. Además, las mascotas son portadoras de gérmenes, por lo que no les dejan a la cocina y mesa de comedor prostrenmu. La intoxicación alimentaria se produce con más frecuencia en verano que en invierno, y es sobre todo en los meses de verano, un alimento importante stored.HIGH correctamente ALIMENTOS DE RIESGOS En la mayor parte del riesgo intoxicación alimentaria en particular las mujeres embarazadas, las personas mayores y los niños pequeños, los enfermos crónicos y las personas con sistemas inmunes debilitados, como los pacientes que sufren de cáncer y el SIDA. Principalmente estas personas por lo tanto, tienen que poner comida en la mirada hacia adelante. Los huevos son una fuente importante de bacterias de salmonela, que es una causa común de intoxicación alimentaria. Los síntomas de la salmonelosis incluyen calambres abdominales y vómitos. Esta bacteria se desarrolla en las cremas de huevo, ensaladas y otros platos que contengan huevos crudos o poco cocinados, especialmente si la tienda en la nevera. Destruye Salmonella en huevos con cáscara cocidos durante 7 minutos y sin una concha o freír 5 minutos de cada lado por 3 minutos. Los alimentos hechos con huevos crudos, como natillas recién preparados y una variedad de mayonesa en vez evitar.