Kefir es pronunciada (KEF e-er). Es una bebida refrescante-leche cultivada que se carga con beneficios nutricionales. Se hace mediante el cultivo de la leche fresca con granos de kéfir. Los gránulos de kefir no deben ser confundidos con los granos de cereales, sino que son una masa blanda y gelatinosa blanca biológica de las proteínas, los lípidos (grasas), y un complejo soluble kefiran-polisacárido. Son conocidos por sus gran mezcla de ambiente bacterias y levaduras específicas (LAB) de ácido láctico. Agua kéfir se hace mediante la introducción de granos de kéfir y bacterias a una solución de azúcar agua y dejar que se fermente durante unos pocos días. Kéfir de agua se hace mejor uso de los granos de agua que son pre-cultivadas y envasadas para la exportación. Granos de agua se ven como una masa translúcida de gránulos que se asemejan a una coliflor en forma. Estos gránulos se utilizan como compuesto inicial para comenzar el proceso de fermentación. A pesar de estas propiedades, teniendo kéfir no tiene efectos secundarios. Debido a las buenas bacterias activas y levaduras beneficiosas, pueden destruir rápidamente los elementos destructivos propagando rápidamente. También fortalece el sistema inmunológico y es un punto fuerte de refuerzo natural por lo que no hay necesidad de que usted también gastar mucho dinero en suplementos de salud y las bebidas energéticas. Otro de los beneficios para la salud de kéfir es su capacidad de cerebro de mejora. Como natural de brain-food, kéfir ayuda a liberarse del estrés. Mientras que el bombeo de su cerebro, kéfir también desarrolla las funciones normales del cerebro, tales como reflejos, la memoria de retención e incluso su enfoque. Este beneficio se trabaja de la mano con los cinco sentidos y te lleva a estar en su mejor. Kéfir también ayuda a curar la depresión, la ansiedad, e incluso los trastornos relacionados con la atención. Ya sea que usted está utilizando un motor de arranque kefir o los granos de kéfir tradicionales, los pasos para hacer la bebida perfecta kefir son los siguientes: verter la leche en una jarra, mezcle la leche con el motor de arranque o los granos, deja a la cultura, y se vierte. Es tan fácil como eso. Durante este proceso, usted tiene que tener buen cuidado de su mezcla. Guárdelo en un frasco, dejar un poco de espacio para que entre aire en la mezcla y revuelva hasta la reproducción de bacterias y hongos beneficiosos. Lo más importante, no lo deje en la luz solar directa. Deja que tu mezcla fermente y haga su magia. También se han encontrado granos de kéfir para reducir los niveles de colesterol en suero en ratas pero las pruebas aún no se han realizado en seres humanos. Kefir yogur también es conocido por tener elementos que reducen la presión arterial. Kéfir y Kampuchea bebidas de té también son conocidos para ayudar en la descomposición de la leche en las personas con intolerancia a la lactosa. Hay mucha investigación que sugieren que mejoran la proporción de colesterol bueno /malo en el cuerpo y ayudan a prevenir una serie de futuras enfermedades (como el cáncer de colon, y las infecciones de las vías respiratorias, incluso. Kéfir Si te hace sentir bien por dentro, sólo tiene que esperar 'hasta que que escuche esto! Otro de los beneficios de salud kefir incluye el cuidado de su piel. consumo regular de kéfir cura el acné, eczema, psoriasis, e incluso previene las arrugas. Siendo naturalmente un antioxidante, kéfir previene el envejecimiento y ayuda a reducir el estrés. No es necesario para los viajes a los dermatólogos. No hay cremas más ineficaces que pueden quemar su piel. Todo lo que necesitas hacer es beber kéfir y ya está en su manera de verse lo mejor posible. Beber algo tan bueno te hará lucir bien también!