Maintaining un equilibrio apropiado del pH en el cuerpo es importante para su salud. El exceso de acidez puede conducir a condiciones tales como irritación de la piel, úlceras, fatiga crónica, dolor de espalda, la artritis y la osteoporosis. Hay muchos alimentos alcalinos de formación para ayudar a corregir su equilibrio interno. Verduras

vehículos que son más alcalinos incluyen alcachofas, espárragos, lechugas, cebollas, patatas, coliflor, guisantes, rábanos, col verde y rojo, puerros, espinacas, berros, nabos, las cebolletas, zanahorias, verdes frijoles, ajo, pepinos, habas, apio, brócoli, coles de Bruselas y la col rizada. Jugo de vegetales frescos es también una opción alcalina saludable.
Frutas y Bebidas

frutas alcalinas saludables incluyen aguacates, albaricoques, pasas, dátiles, melones, duraznos, plátanos, manzanas , piña, pomelo, tomate, ruibarbo, limón y lima. Las bebidas incluyen el agua de limón, el agua pura, caldo de verduras, té de hierbas, leche de almendras y leche de soya sin azúcar.

Grasas y Aceites

grasas saludables y aceites que son formación alcalina incluyen el lino, el aguacate, el cáñamo, el aceite de oliva y aceite de borraja (borraja es una planta que también tiene usos medicinales como diurético y emoliente). El aceite de onagra también proviene de una hierba que se ha utilizado para el eczema, la inflamación y los síntomas de la menopausia. Otros aceites saludables incluyen los aceites de coco y mezclados (por ejemplo, aceite de canola y aceite de oliva virgen).
Semillas, nueces y granos

Las siguientes semillas, frutos secos y los cereales son saludables opciones para mejorar la alcalinidad del cuerpo: las semillas de calabaza y de girasol, almendras, lentejas, lino, semillas de sésamo, trigo sarraceno grañones (granos de alforfón casco), espelta (un híbrido de trigo con sabor a nueces), semillas de comino y cualquier otro semillas germinadas. Además, las coles, como la soja, el trigo, la alfalfa y los garbanzos son buenas opciones.
Equilibrio

Idealmente, su dieta debe consistir en 70 a 80 por ciento de los alimentos alcalinos y no más de 20 a 30 por ciento de los alimentos que son ácidos. De acuerdo a la investigación de vida universal, un cuerpo normal y sano tiene una relación natural de 80 por ciento alcalino a ácido 20 por ciento. Tener el equilibrio ayuda a resistir la enfermedad. También puede aumentar aumentar la alcalinidad del cuerpo con los suplementos.
Alimentos a evitar

alimentos muy ácidos que se debe evitar incluir productos de harina refinada (como el pan y la pasta) , el arroz blanco, los alimentos con azúcar, carne de res, carne de cerdo, ternera, embutidos, pescado graso (como el salmón, la caballa y el arenque), langosta, ostras, camarones, mejillones, mostaza, ketchup, mayonesa, pepinillos, margarina, huevos, café hidrogenado , té, sodas, jugo de naranja, jugo de toronja, el vino y el alcohol.