Fat es un nutriente esencial que proporciona la energía y nutrientes para nuestro organismo. Hay varios tipos de grasa, incluyendo insaturado, saturado y de grasas trans; cada uno tiene sus propias características en lo que respecta a la forma en que se procesa en el cuerpo. La mayoría de los alimentos que consumimos contienen grasa. Algunos tienen muy altos niveles de la misma, que van desde saludable para nocivos. Dietary Fat

grasa viene en varios tipos. El cuerpo humano produce y almacena su propia grasa cuando se consumen calorías en exceso. Además, la grasa se encuentra en la mayoría de las plantas y animales y entra en nuestros cuerpos cuando comemos productos productos, carne o productos lácteos. Este tipo de grasa, llamada grasa de la dieta, es uno de los tres macronutrientes que los suministros de energía de nuestro cuerpo. Algunos tipos de grasas dietéticas son esenciales para que su cuerpo funcione correctamente, pero algunos son perjudiciales para su salud.
Tipos

grasa de la dieta saludable y perjudicial entra en nuestros cuerpos a través de nuestra comida. Las grasas saturadas, que se deriven de los productos animales y grasas trans, que se encuentra principalmente en alimentos que se hacen con parcialmente hidrogenados grasas insaturadas, son tipos peligrosos. Causan aumento de colesterol en la sangre, con riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, presión arterial alta y la diabetes. Grasas dietéticas saludables incluyen grasas monoinsaturadas, poliinsaturadas y ácidos grasos omega 3. Se encuentran en los alimentos y los aceites de origen vegetal y varios tipos de peces. Comer una dieta rica en este tipo de grasas aumenta los niveles de colesterol y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.

Saludables de grasa

Varios alimentos contienen altos niveles de del tipo de grasa que es beneficioso para su salud. Los aceites que son líquidos a temperatura ambiente, tales como el aceite de oliva, aceite de cártamo, aceite de cacahuete y aceite de linaza tienen los niveles más altos de grasas insaturadas. El sesenta por ciento de las calorías en la mayoría de los frutos secos, como nueces, anacardos, macadamias y las almendras son de la grasa. Algunos peces, como el atún y la trucha, contienen altas cantidades de grasas omega-3. Salmón contiene más de este tipo de grasa que cualquier otro pez.
Antihigiénicas y gordas

alimentos con las grasas más insalubres incluyen varios tipos de carne, productos lácteos y productos elaborados con grandes cantidades de mantequilla o manteca. Carne de res, pato, cerdo y pollo o pavo con la piel tienen grasas poco saludables, con tener carne de cerdo más. Los productos lácteos con alto contenido de grasas incluyen mantequilla, yemas de huevo, helado, crema, mitad y mitad y los productos elaborados con leche entera. Productos de granos procesados ​​como magdalenas, galletas, pasteles y pastas, a menudo son muy altos en grasas trans y saturadas.