Cómo empacar frutas y verduras

apropiadamente las frutas y verduras de embalaje es crucial para su transporte a los mercados y los consumidores. Con más de 1500 tipos diferentes de paquetes utilizados para el almacenamiento de productos en los EE.UU., la normalización contenedor se ha convertido en una medida costo-efectiva de corte para los productores de alimentos. Una amplia gama de tamaños de los envases se ha introducido a los mayoristas de ayuda, los consumidores y los compradores de servicios de alimentos, lo que hace el proceso más fácil también. Muchas quejas de los compradores de productos agrícolas y los consumidores se pueden remontar a los daños de los contenedores, debido a un diseño inadecuado o mal uso, poniendo más importancia en el envase apropiado para artículos del producto. Instrucciones
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Utilice un recipiente que encierra el producto en unidades de fácil lectura para la manipulación y distribución. Todos los productos deben encajar dentro del recipiente con poco o ningún espacio perdido. Ciertos artículos del producto que son esféricos, suave o pequeño, como las bayas, pueden requerir recipientes diseñados específicamente para llevar a ellos. Los contenedores deben ser producir de usar, lo que facilita un ambiente sano durante el transporte. Use recipientes con forros de plástico de ingeniería, que ofrecen una mezcla adecuada de oxígeno y dióxido de carbono, lo que permite el respiro productos.
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Asegúrese de que los recipientes se envasan para proteger el producto contra el daño vehicular y las condiciones ambientales peligrosas durante la manipulación y distribución. Como la mayoría de los paquetes producen vienen en palets, contenedores deben haber apilado fuerza para proteger contra el aplastamiento, en zonas de baja temperatura y alta humedad. Producir de ser enviado a los mercados de exportación deben colocarse en recipientes resistentes. Aire levantado productos puede necesitar un embalaje especial, el tamaño y el aislamiento. Consulte con las compañías de transporte sobre los requisitos especiales de embalaje antes de exportar productos frescos. También consulte con el Departamento de Agricultura de EE.UU. y las agencias estatales de exportación para obtener información específica de embalaje para diferentes situaciones.
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proporcionar información tal como su nombre los productos, la marca, el tamaño y el peso neto del paquete . Incluye códigos de producto universal con la etiqueta si es posible. UPC son cada vez más común con empacadores, transportistas y compradores como un método rápido de control de inventario y la contabilidad de costes.