USDA es un acrónimo para el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Desde sus inicios en 1862, el USDA ha sufrido muchos cambios, incluyendo la adición de los servicios que se encuentran en siete áreas de misión. Se trata de la Granja y Extranjería agrícolas, servicios de Alimentación, Nutrición y Protección del Consumidor, la seguridad alimentaria, comercialización y Regulatorio Programas, Recursos Naturales y Medio Ambiente, Investigación, Educación y Economía, y de Desarrollo Rural. Desde el interior de estas siete áreas, los bosques nacionales están protegidos, la pirámide de los alimentos se ha desarrollado y la salud pública está protegida. Fundador

Abraham Lincoln fundó el Departamento de Agricultura de EE.UU., diciendo que era el "Departamento de la gente."
Oficina de Industria Animal

La Oficina de Industria Animal fue creada por el presidente Chester Arthur en 1884 cuando se convirtió en ley el acto que lo creó. El Servicio de Inocuidad e Inspección tiene sus raíces en la Mesa.
Federal Meat Inspection Act

Con su descripción contundente y repugnante de las condiciones en una fábrica empacadora de carne , "La Selva", un libro de Upton Sinclair, indignado al público en 1905. El furor causado Theodore Roosevelt para actuar, lo que lleva a la Ley Federal de Inspección de Carnes 1906. La ley entiende que la carne tenía que ser procesado en condiciones limpias e inspeccionado por agentes federales.
Administración de Alimentos y Drogas

La FDA comenzó como Oficina de Química del Departamento de Agricultura, que se convirtió en la Dirección de Alimentos, Medicamentos y Insecticidas en 1927, luego rebautizado la Food and Drug Administration en 1931. La FDA fue trasladado de la USDA en 1940 a lo que eventualmente se convirtió en el Departamento de Salud y Servicios Humanos.
EE.UU. Servicio Forestal

El Servicio Forestal de los EE.UU. fue creada en 1905. En la Segunda Guerra Mundial, después de un submarino japonés atacó un campo petrolero en California, el Servicio cuenta de los bosques son vulnerables y comenzó una campaña de prevención de incendios. Smokey Bear se convirtió en la mascota de la campaña en 1944.