salmonelosis, también conocida como intoxicación por salmonella, es una enfermedad intestinal común que afecta a los humanos debido al consumo de alimentos contaminados. Aunque la bacteria salmonela que causan intoxicación por salmonela son principalmente animales tener y se asocian frecuentemente con el pollo y los huevos crudos, frutas y verduras también pueden ser contaminados si no se lavan adecuadamente y /o cocidos. Aunque no hay cura, el envenenamiento por salmonela es una enfermedad autolimitada. La mayoría de las personas se recuperan completamente en una semana. Si los síntomas persisten por más que usted debe buscar atención médica, incluyendo ser probado para la intoxicación por salmonella. Instrucciones
1

Considere los síntomas. Intoxicación por salmonella suele presentar síntomas dentro de los tres días de comer alimentos contaminados. Generalmente, los síntomas incluyen diarrea, dolor abdominal y fiebre, pero también pueden incluir escalofríos, dolor de cabeza, náuseas y vómitos.
2

cuenta la prevalencia de la epidemia. Salmonella suele afectar a la mayoría de las personas que consumieron el mismo alimento contaminado.
3

Considere los plazos. Intoxicación por salmonella suele ser una enfermedad autolimitada que seguir su curso en cuatro a siete días. La mayoría de los pacientes se recuperan por completo al cabo de ese tiempo.
4

Enviar una muestra de heces a su proveedor de atención médica para la prueba. Las pruebas de laboratorio pueden confirmar la presencia de bacterias de salmonela en las heces y pueden determinar con mayor precisión el tipo específico de la bacteria salmonela.
5

Vaya a su médico para tener una muestra de sangre extraída y analizada. Bacteria Salmonella que han pasado de los intestinos al torrente sanguíneo (una condición mucho más seria) se pueden detectar mediante análisis de sangre.