Signos y síntomas de intoxicación Menor

comer una buena comida, en especial con amigos o familiares, puede ser una experiencia maravillosa - a menos que usted descubre más adelante que usted sin saberlo comió alimentos contaminados que se ha dado un caso de intoxicación alimentaria. Los signos y síntomas de intoxicación por alimentos de menor importancia podrían ser fácilmente confundido con una gripe estomacal. Pero si su enfermedad se desarrolla muy pronto, hay una buena probabilidad de que la intoxicación alimentaria es el culpable. Dolor de cabeza, vómitos, calambres

La intoxicación alimentaria se hace presente en una variedad de maneras, dependiendo exactamente de qué bacterias o virus contaminan los alimentos. Una vez que haya comido alimentos contaminados, algunos de los síntomas más comunes de intoxicación alimentaria incluyen dolor de cabeza, dolores de estómago, dolor de cabeza y vómitos. También puede experimentar diarrea, pérdida de apetito, fiebre y fatiga. Su malestar podría durar de uno a 10 días.
Tratamiento de Intoxicación Alimentaria
Bebe agua para ayudar a tratar la intoxicación por alimentos.

Para casos leves de intoxicación por alimentos, es importante mantenerse hidratado. Trate de beber sobre todo agua y bebidas que están destinados específicamente para hidratar. Algunas bebidas, como jugos de frutas o bebidas gaseosas, pueden ser consumidos con moderación, pero carecen de los electrolitos que se necesitan. Coma su dieta habitual, si es posible, pero se mantenga alejado de alimentos grasos, azucarados o picantes. Consulte a un médico si experimenta síntomas graves o de larga duración. Estas incluyen vómito con sangre, siendo incapaz de retener líquidos por más de 24 horas o con una temperatura oral que excede 101.5 grados Fahrenheit. La intoxicación alimentaria puede ser a veces fatal.
Evitar la Intoxicación Alimentaria
Lavarse las manos con frecuencia para evitar la intoxicación por alimentos.

Para prevenir la intoxicación alimentaria, cualquier persona que prepara los alimentos debe seguir ciertas precauciones. La clave es mantener las manos limpias. Lave antes de manipular alimentos. Lave de nuevo inmediatamente después de toser, sonarse la nariz, ir al baño o tocar carne cruda, huevos, aves o mariscos. Use una tabla de cortar de plástico, en lugar de los de madera, para cortar la carne cruda, pollo o pescado. Dale producir un lavado a fondo antes de comer, y asegurarse de que los huevos, el pollo y la carne se cocinan hasta el final.