¿Qué es el Food Chemicals Codex?

Salud y alimentación inspectores trabajan en estrecha colaboración con el Food Chemical Codex . El libro se utiliza en todo el mundo y cubre una variedad de temas relacionados con la producción de alimentos. Definido

Food Chemical Codex es un libro reconocido internacionalmente de estándares para identificando y determinar la pureza de los ingredientes alimentarios .
Monografías

el Food Chemicals Codex cuenta con 1.100 monografías para productos químicos de grado alimenticio , procesamiento de ayudantes y agentes aromatizantes .
Origen

Publicado en 1966, el Codex desempeña un papel fundamental las normas del Codex ere papel en la salvaguarda de comercio y de protección de la salud de la población para determinar la calidad de los ingredientes alimentarios .
normas

acordadas por los proveedores y los alimentos fabricantes . Se utilizan en la compra de productos para garantizar la seguridad en el procesamiento de alimentos.
Seguridad

fabricantes de alimentos que se adhieren a los estándares se aseguran de que están utilizando productos genuinos que hace en última instancia, la el suministro de alimentos más seguros.