El agua tiene una capacidad muy alta de calor , que es la cantidad de calor que una sustancia se absorba hasta que comienza a aumentar su temperatura. El agua puede absorber una gran cantidad de calor sin llegar a ser muy caliente. Ejemplo

Alguna vez se preguntó por qué se tarda tanto tiempo el agua a hervir ? Es por alta capacidad calorífica del agua. Un ejemplo de la capacidad de calor se ve cuando usted pone la olla vacía sobre una llama , el pan se convertirá rápidamente en caliente y quemar . Si pones un poco de agua en la sartén y lo pone en el mismo nivel de calor , sin embargo , el PAN se caliente , pero no tan caliente como lo era cuando están vacíos debido a que la mayor parte del calor es absorbido por el agua y no el pan , de acuerdo con la Universidad de Minnesota.
solares calidez

grandes masas de agua sirven como reservorios de calor solar, que impiden que el clima de conseguir extremadamente frío o caliente. En el desierto , sin embargo , hay muy poca agua para que la temperatura no es moderado . Es por eso que los días son terriblemente caliente y las noches son muy frías .
Capacidad

Se necesita una gran cantidad de calor para cambiar significativamente la temperatura del agua ya que el agua cuenta con cerca de la capacidad de calor más alto de cualquier líquido.