Suplementos dietéticos , comúnmente conocida como " vitaminas ", contiene vitaminas y minerales esenciales para una nutrición adecuada. Los niveles de vitaminas que figuran en la etiqueta está sujeta a cambiar con el tiempo , dependiendo de las condiciones de almacenamiento , de acuerdo con la Universidad de Purdue investigador Dr. Lisa Mauer . Etiquetas vitamina

Aunque regulaciones de la Administración de Drogas y Alimentos no requieren fechas de caducidad , el envasado de suplementos vitamínicos por lo general incluye una "mejor antes de" . Esta fecha es incluido por el fabricante basado en el principio de la vida de almacenamiento más corta.
Datos sobre fechas de vencimiento

De acuerdo con la Food and regla final de la Administración de Drogas de la manufactura prácticas para los suplementos dietéticos, sólo unas pocas vitaminas , como la vitamina C , se conocen métodos para calcular el período de conservación . Vencimiento o " Mejor si se usa por " data incluida en vitamina envases deben estar respaldadas por datos mantenidos por el fabricante.

Degradación
investigadores de la NASA

incluidos multivitamínico dietética suplementos en un experimento para evaluar el tiempo de almacenamiento de las vitaminas en los alimentos para seguridad de los astronautas . Después de menos de un año , los niveles de vitamina se redujeron en un 10 a 15 por ciento . Sin embargo , el Dr. Shue de la Administración de Drogas y Alimentos informa que las vitaminas deben permanecer estables durante un máximo de 5 años, si se almacena correctamente ( en un lugar fresco y seco ) .