Cordyceps sinensis es un hongo que crece en las montañas del Himalaya de la región de la meseta tibetana. Se conoce con el nombre de "oruga hongo chino" porque es un parásito que crece en estado silvestre en la larva de la polilla fantasma. La demanda de este hongo para su uso en los extractos de la medicina china es fuerte tanto en las ciudades costeras de China, así como, en los últimos años, la exportación mundial y se ha convertido en un cultivo comercial importante en el Himalaya. Hay muchas especies de los Cordyceps. Sin embargo, el Cordyceps sinensis es el más importante en términos de la demanda en todo el mundo. Se vende en un número de formas, incluyendo todo-seca para su uso en la cocina, cápsula, polvo y líquido. Cosas que necesitará viven las Cordyceps sinensis extractos
seda del gusano de residuos
Centeno grano
bolsas de plástico, frascos de vidrio
temperatura, equipos de control de humedad
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Cordyceps sinensis crecimiento
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Place granos de cereales, como el centeno, en una bolsa de plástico seca o tarro de cristal. Asegúrese de esterilizar con agua caliente u otro método de antemano. Aunque Cordyceps sinensis crece en larva de la polilla en la naturaleza, sino que también se puede cultivar en otros huéspedes, tales como granos de centeno, mijo o arroz. Centeno o mijo produce un producto de mayor calidad que el arroz.

Además, en China o en países distintos de los Estados Unidos, un producto de alta calidad se pueden obtener utilizando residuos de gusano de seda de gusanos de seda muertos. Si bien estos son fáciles de obtener en China y Japón, que se regulan en los Estados Unidos y la mayoría de los productores de allí usan granos. Seda residuo de gusano de seda de gusanos muertos produce un producto de mayor calidad que hace uso de granos.
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Inocular el sustrato de arroz, mijo, centeno o extracto de gusano de seda, con el hongo Cordyceps sinensis. La temperatura debe ser 68 a 74 grados F. Debe haber luz difusa y condiciones de oxígeno atmosférico comparable al nivel del mar. El crecimiento en estas condiciones debe ser de 28 a 30 días.
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Mueva el hongo y el sustrato en su cristal o de plástico a una cámara de ambiente controlado, con un 50 por ciento de oxígeno, y el 50 por ciento de nitrógeno , monóxido de carbono y dióxido de carbono. La temperatura debe ser de treinta y siete grados F sin luz. El hongo debe crecer en esas condiciones durante 15-20 semanas.
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Harvest y procesar las setas. La composición química de los cordyceps sinensis crece bajo estas condiciones será casi idéntica a la de la naturaleza. Las setas se deben secar y se pueden vender como lo es para los consumidores o para su transformación en polvo o líquido para su uso en el mercado medicinal chino.