té de Kombucha, una bebida que se remonta a la antigua China, es también llamado té de hongo de Kombucha. Está hecho de un hongo fermentado que es en realidad una torta de bacterias, no un hongo real. Té de Kombucha se dice que tiene propiedades curativas y fue hecho tradicionalmente como un tónico para las dolencias estomacales, pero también se utiliza para otras enfermedades. A pesar de los beneficios de beber té de Kombucha pueden aún no han sido probados por la ciencia, aprender a preparar y disfrutar de ella no es difícil. Cosas que necesitará
3 cuartos agua filtrada
1 taza de azúcar en la página 4 bolsas de té verde o negro | 1/2 taza de kombucha cultura
4 cuartos bowl
Mostrar Más instrucciones
1

Lleve el agua a ebullición. Añadir el azúcar y continuar hirviendo hasta que se disuelva por completo.
2

Retire la olla del fuego y añadir las bolsitas de té. Ajuste la olla a un lado y dejar que el té fuerte hasta que el agua se enfríe.
3

Vierta el té enfriada (temperatura ambiente) en un barro, vidrio o recipiente de acero inoxidable. Si esta es tu primera experiencia de Kombucha, agregue la cultura comprado en la tienda de alimentos saludables. Para lotes más tarde, debe guardar un poco de té Kombucha de su producto final. Incluye 10% de los restos de té Kobucha al preparar el siguiente lote.
4

Cubrir la boca del recipiente de fermentación con la tela de tejido apretado gasa u otro. Ponga una banda elástica alrededor de la tela para mantener las esporas y vuela hacia fuera.
5

tienda la mezcla de Kombucha en un lugar cálido y oscuro donde no se verá afectado por 7 a 12 días. Retire la cultura y verter el líquido en botellas para beber o guardar. Si se les permite descansar durante varios días en un recipiente hermético de la levadura en el té, se producirá un efecto efervescente. Beber y disfrutar.