Potencialmente, la cosa más difícil de comer en el trato con el cáncer de esófago: la deglución. Cáncer de esófago se trata convencionalmente con radiación o cirugía - lo que significa que la garganta se queda dolorida y sensible. La pregunta, entonces, es qué alimentos pueden comer cómodamente uno y aún así mantener una dieta sana y equilibrada? Los alimentos que se deben evitar

Evite comer carne roja, incluyendo las hamburguesas y filetes - estos alimentos requieren una gran cantidad de trabajo por parte de la garganta para bajar. Adicionalmente evitar los alimentos altos en grasa. Estos tipos de alimentos generalmente tienen un efecto negativo sobre la salud en general - no es óptima para cualquier persona con cualquier tipo de cáncer. Es hora de comer de forma saludable como sea posible. Esto también significa evitar los granos refinados. Los alimentos que contienen granos refinados incluyen pan blanco, tortillas de harina blanca y muchos cereales para el desayuno. Por último, evitar los alimentos azucarados y postres --- como galletas, pasteles, dulces y comida chatarra en general.
Comience con alimentos blandos

Puede ser sabio para comenzar con los alimentos que bajan fácilmente - y eso significa que los alimentos blandos o líquidos. Huevos, una buena sopa, con leche baja en grasa o yogur, batidos de dieta, e incluso Jell-O todos caen en esta categoría. Pero usted no quiere perder la oportunidad de una buena dieta equilibrada sólo porque usted ha estado restringido a alimentos blandos, tratar de hacer puré los alimentos - de panes y pastas a los frijoles y avena - ya sea a mano o en una licuadora.

granos enteros, frutas y verduras

granos enteros deben consumirse regularmente por los pacientes con cáncer de esófago. Los alimentos que contienen fibra dietética de cereales integrales como panes integrales, cereales integrales, quinua, pastas de trigo integral y harina de avena. Además, trate de incorporar nuevos vehículos y nuevas frutas en su dieta, una variedad conduce al equilibrio. ¿Cuándo fue la última vez que tuvo la col rizada, un mango o alguna calabaza espagueti? Un estudio de 2002 publicado en la revista Nutrition and Cancer demostró que la incorporación regular de una variedad de frutas y vegetales en la dieta de uno puede ayudar a prevenir y combatir el cáncer. Con todos estos alimentos, sin embargo, tomar muy en bocados pequeños - y puré o puré para arriba si comerlos se hace difícil. Siéntese con la espalda recta mientras se come, también - una postura correcta puede ayudar a bajar la comida con mayor facilidad

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