Cómo vivir con alergia al maíz

El maíz es uno de los alérgenos alimentarios más comunes. Dado que la gran mayoría de los alimentos procesados ​​utilizar productos de maíz, puede ser todo un reto para eliminar todos los rastros de maíz en su dieta. Cosas que necesitará
Arrurruz
Complejo de bioflavonoides
bromelina
quercetina
vitamina C
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Eliminar todos los productos que contienen maíz en su dieta. Estos incluyen, pero no se limitan a, harina de maíz, almidón de maíz, jarabe de maíz, harina de maíz, azúcar de maíz, alcohol de maíz, y, por supuesto, chips de maíz.
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leer todas las etiquetas diligentemente. El maíz se puede encontrar en una variedad alucinante de los alimentos y productos alimenticios, incluyendo sopas, salsas de espagueti y carnes procesadas. Incluso el vinagre y la sal de mesa común pueden contener maíz.
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Cuidado con los ingredientes que empiezan con "dex", como la maltodextrina, dextrina y dextratos. Pueden ser fuentes de maíz.
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limitar o evitar los alimentos que contienen azúcar, como los cereales azucarados. El uso de azúcares de maíz mayoritarios como edulcorantes.
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Busque maíz sin levadura, que está disponible en la mayoría de los supermercados.
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Suplente almidón de patata o almidón de maíz para arrowroot cuando se utiliza para espesar salsas, sopas o salsas.
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Cuidado con los productos tales como almidón, almidón modificado, goma vegetal o almidón vegetal. Pueden contener maíz.
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Revise sus medicamentos, tanto recetados como de venta libre, así como cosméticos y artículos de tocador. Muchos de ellos contienen jarabe de maíz y almidón de maíz.
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Tenga en cuenta que los adhesivos en los sellos y sobres pueden contener maíz, y esto puede ser un problema para las personas muy sensibles. Evite lamer ellos -. Utilizar agua en lugar
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En la misma nota, el aceite de maíz se utiliza a menudo para cubrir una envoltura de plástico, así como tazas y platos de papel
11 Complementar su dieta con vitamina C con bioflavonoides añadido, 1.000 a 5.000 mg al día, o quercetina, 500 mg dos veces al día. Ambos ayudan al cuerpo a tolerar los alérgenos y estimular la función inmunológica. Sin embargo, como la vitamina C es a menudo derivado del maíz, se debe tener cuidado al seleccionar una marca de vitamina C.
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tomar bromelina, 100 mg dos veces al día. Mejora la absorción de quercetina.