Las purinas son parte de los ácidos nucleicos que se descomponen, filtrados por los riñones y se excreta por la orina. Las purinas se convierten en ácido úrico, que se acumula en el cuerpo en lugar del proceso normal de ser filtrada en los riñones. El ácido úrico formado a partir de purinas se ha relacionado con condiciones artríticas dolorosas como la gota, por lo que algunos pacientes se ven obligados a cambiar su dieta para aliviar el dolor. Las purinas se encuentran naturalmente en el cuerpo, pero algunos alimentos también contienen los compuestos. Evitar purinas en la dieta significa eliminar algunos de estos alimentos. Instrucciones
1

Evitar ciertas carnes y pescados. La carne orgánica a partir de piezas tales como el hígado, el cerebro y los riñones contiene altas cantidades de proteína. Los pescados grasos como la caballa, anchoa y el arenque se debe evitar. La carne y las aves de corral tienen grandes cantidades de purines, por lo que limitar la ingesta diaria de 6 oz
2

Evite el consumo de alcohol. El alcohol interfiere con la capacidad de los riñones para filtrar y eliminar el ácido úrico formado a partir de purines. Si bien algunas personas pueden disfrutar de una copa de vino o una cerveza durante el día, si usted experimenta ataques de gota, evitar el alcohol por completo.
3

Evite las dietas que causan la pérdida rápida de peso, lo que aumenta la producción de ácido úrico se forma a partir de desglose purina, aumentando las posibilidades de hiperuricemia.
4

Beber mucha agua. El agua limpia el sistema y ayuda al cuerpo a eliminar purines de la sangre. Los fluidos con aditivos edulcorantes no son más seguros para los pacientes con hiperuricemia.