Científicos del Centro de Investigación de Nutrición Humana de Beltsville en Maryland han descubierto sorprendentes resultados en una prueba de laboratorio que incluyó a 60 personas con diabetes tipo 2 y la inclusión de la canela en su dieta diaria. La canela reduce en gran medida su colesterol total después de sólo 40 días de prueba. Mejoró sus niveles de LDL, su glucosa en suero y los triglicéridos. Con esta información, las personas pueden tratar de reducir su colesterol con canela. Cosas que necesitará
Cinnamon
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Hacer un té por infusión de 1 cucharadita. de canela en polvo en una taza de agua hirviendo. Deje que la canela en infusión durante 10 minutos como mínimo. Vierta el líquido y desechar los sólidos que quedan en el fondo de la taza. Endulzar el té al gusto con un poco de zumo de manzana. Otra bebida simple se hace mediante la adición de una cucharadita de canela en tus granos de café por la mañana antes de prepararlo.
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Trabajo canela en sus comidas principales con recetas como la canela, especias marroquí de pollo, canela carne tagine, Cayenne-Canela Costillas con arce Glaze, Cinnamon Chipotle Steak a la parrilla o al horno las patatas dulces con canela Pecan Crunch. Estas son todas las recetas que se encuentran en www.McCormick.com, uno de los principales distribuidores de especias en los Estados Unidos (ver Recursos).
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Elige postres que incluyen canela. Porque 1 cdta. de canela tiene que poder antioxidante tanto como 1/2 taza de arándanos, recoger dulces como pastel de calabaza, pastel de manzana y canela, galletas de especias o cualesquiera otros que contienen una buena cantidad de canela.
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Tome la pastillas de canela. Walgreens vende una botella de 180 1000 mg cápsulas de canela por menos de $ 10. Esta es una manera conveniente de tomar el suplemento de canela, pero no tan agradable como comer platos preparados con canela.
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Utilice la canela como condimento. Funcionará en su vinagreta para ensaladas frescas o frutas cortadas. Espolvorear un poco sobre su tostada de la mañana o alrededor de una taza de chocolate caliente. Incluso chili picante toma un nuevo giro con un poco de canela por encima. Mantenga fuera en su contra por lo que siempre está disponible para un poquito rápido.