Experimentar un ataque de gota puede ser una de las experiencias más dolorosas de su vida. Sus articulaciones - por lo general en el dedo gordo del pie - se hinchan y se caliente y sensible al tacto. Para evitar futuros ataques de gota, usted tiene que comprometerse a una dieta baja en un tipo de compuestos llamados purinas. Ciertos alimentos contienen gran cantidad de purinas, por lo que tendrán que reducir el consumo de estos alimentos o evitar por completo. Razones

¿Por qué las personas con gota tienen que comer una dieta baja en purinas? Cuando usted come alimentos que contienen purinas, las purinas se descomponen en ácido úrico. El filtro de ácido úrico en los riñones, pero a veces hay algunos más. En las personas con gota, el ácido úrico forma cristales que se alojan en las articulaciones, causando dolor y enrojecimiento. Si la gota no se trata, estos cristales se pueden formar depósitos que en realidad puede causar deformidad de la articulación. Entre menos alimentos ricos en purinas que usted come, el menos ácido úrico en su cuerpo tiene que filtrar, y menos probabilidades tendrá de sufrir de gota brotes.
Alta /Media Purina alimentos

Si usted está tratando de evitar purines, se mantenga alejado de las anchoas, el arenque, la caballa y las sardinas. Otros productos del mar, como el caviar, vieiras y mejillones, también son ricos en purinas. Pescados y mariscos en general contienen un nivel medio de purines. Las vísceras y el juego tienen un montón de purinas, como lo hace el caldo y la salsa, pero todas las carnes rojas y las aves de corral contienen algunas purinas. Algunos vegetales, como frijoles y lentejas secos, espinacas, coliflor, espárragos, champiñones y guisantes, todos contienen un nivel medio de purina.
Otros consejos

Beber mucha agua puede ayudar a eliminar el ácido úrico, pero el consumo de alcohol es una mala elección. La cerveza es especialmente alta en purinas, mientras que los licores duros como el vodka o la ginebra son algo mejores decisiones. El vino no puede afectar los niveles de purina muy mucho de una manera u otra. La reducción de la ingesta de grasas en general también es una buena idea, no porque va a disminuir sus ataques de gota por gota, pero aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.