La gota es una forma dolorosa de artritis. A veces, la gota se conoce como la artritis inflamatoria. Históricamente atribuye a la rica comida y bebidas alcohólicas, la gota que solía ser considerado como una enfermedad de los ricos. Hoy en día se sabe que evitar algunos alimentos y otros consumidores puede ayudar. Sin embargo, la dieta no es el factor principal en la gestión de la gota. Características

ataques de gota aparecen de repente, sin previo aviso e incluyen dolor repentino e intenso, calor sensibilidad e hinchazón en las articulaciones, generalmente el dedo gordo del pie. Sin embargo, otras articulaciones pueden verse afectados incluso los tobillos, los dedos, las muñecas, las rodillas y los codos. La columna vertebral, las caderas y los hombros también pueden verse afectadas. Los brotes duran unos pocos días a una semana y aumento en la intensidad y duración en el tiempo.
Causas de la gota

La causa de la gota es el exceso de ácido úrico en la sangre, o hiperuricemia. Su principal causa es genética. El ácido úrico es un producto de desecho normalmente descargada en la orina. Cuando las formas de ácido úrico en pequeños cristales y se deposita en las articulaciones, las crisis de gota ácido up.Uric se forma por la descomposición de la substancia llamada purina. Algunos alimentos contienen más purinas que otros. Una regla general es que los alimentos más ricos en proteínas contienen más purinas, por lo que algunos médicos sugieren evitar alimentos más ricos en proteínas para prohibir agravar o desencadenar los síntomas de gota.
Gota y la dieta

comer principalmente alimentos que tienen un nivel de purina inferior pueden mantener la formación de cristales en sus joints.Foods que tienen una mayor purina:

alcohol, especialmente beer.Seafood, especialmente anchoas, sardinas, trucha, abadejo, vieiras, mejillones y caviar.Meats, incluyendo carne de res, cerdo, cordero y especialmente el hígado y kidney.Spinach, guisantes, habas, espárragos, coliflor y nueces mushrooms.Roasted.
Consideraciones

Al evitar ciertos alimentos que usted puede ser capaz de reducir el ácido úrico, pero la medicación puede ser al menos tan importante como la dieta. Algunos medicamentos recetados, como alopurinol, son mucho más eficaces en el control de la gota. Un estudio de la Duke University Medical Center en 2009 mostró que un nuevo medicamento, una enzima llamada pegloticase, baja el ácido úrico en la sangre después de horas de haberlo tomado.
Prevención /Solución

La medicina moderna cree ahora que las restricciones dietéticas asumen un papel secundario en el control de la gota. Adición de los alimentos que son más altos en vitamina C puede proporcionar una opción útil en la prevención de la gota, según el Dr. Hyon K. Choi, de la Universidad de British Columbia en Vancouver. Los cítricos, cerezas negras, arándanos y fresas son buenas opciones para añadir vitamina C en su dieta. Los suplementos son otra fuente. El estudio del Dr. Choi demostró que mediante la adición de 1500 mg de vitamina C al día, una persona puede reducir su riesgo de un ataque de gota en un 45 percent.To lograr los mejores resultados y evitar los ataques de asma, los médicos también sugieren que la pérdida de peso gradual para reducir el la carga sobre las articulaciones que soportan peso afectadas y reducir los niveles de ácido úrico. Sin embargo, evitar la pérdida de peso en ayunas o rápido, porque en realidad esto puede aumentar los niveles de ácido úrico.