La gota es una forma de artritis causada por una acumulación de ácido úrico en las articulaciones. Forma ácido úrico en purinas, sustancias que se encuentran en ciertos alimentos, se descomponen. Las purinas se encuentran tanto en alimentos de origen vegetal y animal. Resultados de la gota cuando se forma demasiado ácido úrico o cuando la excreción inadecuada del cuerpo hace que se acumule en los tejidos, sino que más comúnmente afecta el dedo gordo. La dieta juega un papel importante en el manejo de esta condición, que desea reducir los niveles de ácido úrico y la inflamación en el cuerpo. Los alimentos que se deben evitar

Comer carne roja está fuertemente ligada al desarrollo de la gota. Cuanto más se come, más probabilidades hay de conseguir. Mariscos de todo tipo es otro factor de riesgo importante. Ambos son muy ricos en purinas. Un estudio publicado en el New England Journal of Medicine 03 2004 examinó la relación entre la dieta y la gota. Este estudio, que siguió a 47.150 hombres durante 12 años, encontró que los hombres que consumían las mayores cantidades de carne roja aumentó sus posibilidades de ataques de gota en un 40 por ciento, mientras que aquellos que comían más pescado aumentó la probabilidad de gota en un 50 por ciento. También debe reducir o eliminar su consumo de cafeína, que aumenta los niveles de ácido úrico en el cuerpo. No beba alcohol.

Reducir la inflamación en el cuerpo mediante la reducción de los alimentos de harina blanca refinada y azúcar. Los ácidos grasos trans también promueven la inflamación, ya que incluyen los alimentos fritos y muchos productos preparados comercialmente como galletas y pasteles. Reduzca el consumo de alimentos que contienen oxalatos, que pueden favorecer la formación de cristales. Los alimentos ricos en oxalatos son las espinacas, el ruibarbo, las remolachas, nueces, chocolate, té negro, salvado de trigo, las fresas y los frijoles.

Sabiduría médica tradicional siempre se sugiere evitar verduras con alto contenido de purinas también, pero este estudio indica que estos alimentos no aumentó el riesgo. Vegetales ricos en purinas incluyen lentejas, guisantes, habas, setas, coliflor y espinaca. La levadura también es rica en purinas. Usted puede experimentar con su dieta y ver si evitar estos alimentos hace que cualquier diferencia en su condición.
Alimentos para comer

acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, comer media libra de cerezas al día durante dos semanas reduce el ácido úrico en el cuerpo y previene los ataques de gota. Puede usar las cerezas frescas o congeladas. El zumo de cereza es beneficioso también, pero el comer el fruto real es más beneficioso.

Coma otras frutas ricas en antioxidantes y vegetales como los arándanos y pimientos para detener la formación de cristales dañinos y aliviar la inflamación. Aumente su consumo de proteínas saludables como los alimentos enteros de soja, que incluyen la soja, el tofu y el tempeh. Comer alimentos ricos en fibra como la avena, papas, batatas, y semillas de psyllium. Cocinar con aceites saludables como el de oliva o de canola. La semilla de lino contiene ácidos grasos omega-3 beneficiosos que la inflamación combate. Se puede espolvorear en sopas, ensaladas, cereales y una variedad de otros alimentos. Beba por lo menos ocho vasos de agua al día, sino que ayuda a eliminar el ácido úrico del cuerpo y prevenir la deshidratación, lo que puede desencadenar un ataque de gota
Suplementos Nutricionales
<. p> Además de la dieta, ciertos suplementos nutricionales puede hacer frente a los síntomas de la gota. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, los siguientes suplementos son beneficiosos para tratar la gota. Un multivitamínico diario puede corregir cualquier deficiencia en la dieta. IP-6 (inositol hexophosphonate) promueve la salud de los riñones y ayuda a procesar el ácido úrico. Las dosis recomendadas varían de uno a ocho gramos al día, usted debe consultar con un médico experimentado para determinar la dosis apropiada. La vitamina C y el N-acetil cisteína son fuertes antioxidantes, tomar 1.000 mg y 200 mg al día, respectivamente. MSM (metilsulfonilmetano) combate la inflamación, tomar 3.000 mg dos veces al día por
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