El aceite de pescado se extrae de ciertos tipos de pescados grasos como las anchoas, el arenque, el salmón y la caballa. La investigación científica ha demostrado que el consumo de aceite de pescado, ya sea por el consumo de pescado o tomando suplementos de aceite de pescado, es beneficioso. La investigación científica ha demostrado que el aceite de pescado mejora la salud del corazón y reduce la inflamación causada por enfermedades como la artritis. Beneficios

El aceite de pescado contiene ácidos grasos omega-3 ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA). Los estudios científicos han demostrado que estos ácidos grasos omega-3 pueden reducir los niveles de triglicéridos y retardar la acumulación de placa en las arterias. Los estudios también han demostrado que el consumo regular de aceite de pescado puede disminuir la frecuencia cardíaca en reposo, disminuir la presión arterial y mejorar la función de los vasos sanguíneos. Esto puede prevenir el accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. El aceite de pescado también es un anti-inflamatorio, y tomando aceite de pescado puede mejorar la sensibilidad de las articulaciones y la rigidez presente en enfermedades como la artritis.
Función

Los científicos no están seguros exactamente cómo el consumo de aceite de pescado ayuda a la salud del corazón, pero la investigación ha demostrado que funciona. La relación entre el consumo de aceite de pescado y la reducción de la inflamación es más clara. El aceite de pescado inhibe la producción de prostaglandinas, que son sustancias en el cuerpo que puede causar inflamación.

Tipos

Además de aceite de pescado en el pescado y en forma de cápsula, también hay una opción vegetariana: alimentos o suplementos que contienen el ALA ácido graso omega-3. Sin embargo, el ALA no ha demostrado ser tan potente como los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado. ALA se encuentra en los frutos secos y aceite de frutos secos, como las nueces y el aceite de linaza inglés.
Dosis recomendada

La Asociación Americana del Corazón recomienda que los adultos coman un 3-oz porción de pescado dos veces por semana. Si el aceite de pescado no se consume a través de dieta, la Asociación Americana del Corazón recomienda que los adultos que tienen enfermedades del corazón deben consultar con su médico acerca de tomar cápsulas de aceite de pescado. Se recomienda no tomar más de 3 g de aceite de pescado por día. Las mujeres embarazadas o lactantes deben limitar sus peces debido a la posible contaminación de PCB y metilmercurio. No se recomienda que los niños toman suplementos de aceite de pescado.
Advertencias

Los suplementos pueden ser más seguros que los peces, que podrían estar contaminados con metilmercurio. La mayoría de los fabricantes de purificar el aceite de pescado utilizado en suplementos para eliminar los contaminantes. Busque el símbolo de USP en los suplementos, lo que significa que el suplemento ha sido verificado por la seguridad y la pureza en virtud de un programa de pruebas voluntarias. Las altas dosis de omega 3 pueden causar sangrado. Los suplementos de aceite de pescado puede aumentar el riesgo de sangrado si se toma en conjunto con otros medicamentos y suplementos que incluyen pero no se limitan a la heparina, Plavix, el ibuprofeno y el Ginkgo biloba.