Enfermedad por reflujo gastroesofágico es una afección en la que el ácido del estómago entra en el esófago, causando dolor en el pecho y la garganta. La ERGE también se denomina reflujo ácido o acidez estomacal. Con el tiempo, el ácido puede desgastar el revestimiento del esófago, lo que complica el problema de salud. Medicamentos recetados y de venta libre, remedios caseros y la cirugía son todas las opciones de tratamiento eficaces. Muchos profesionales de la medicina, sin embargo, están buscando cambios en la dieta. Para mantener una buena salud, el cuerpo necesita un equilibrio entre la acidez y la alcalinidad. Una manera de mantener este equilibrio y combatir la ERGE es comer una dieta que consiste en alimentos de naturaleza alcalina. Cómo funciona

El cuerpo humano necesita para mantener un equilibrio sano del pH para el funcionamiento óptimo. Cuando el pH es desequilibrado por un largo período de tiempo, se pueden producir enfermedades como la acidez estomacal y la ERGE. El estómago humano tiene dificultad para digerir los alimentos que es demasiado ácida. El alimento que se digiere termina como residuo ácido, lo que causa los síntomas de la ERGE.
Alimentos ácidos

Si usted ha sido diagnosticado con ERGE, es importante saben qué alimentos causan los residuos de ácido y qué alimentos son seguros para comer. Los alimentos ácidos que se deben evitar incluyen el chocolate, los cítricos y zumo de frutas, salsas de tomate, aliños a base de vinagre, alcohol, el café y la comida picante.
Safe Foods

tener ERGE no significa que usted debe seguir una dieta altamente restrictiva. Un montón de los alimentos son seguros para los que sufren de acidez frecuente para disfrutar. Pasta integral, el pan y el arroz son opciones saludables. También podrá disfrutar de productos lácteos bajos en grasa como el queso, la leche y el yogur. Pechuga de pollo sin piel, pescado, carne magra y los huevos están bien para comer. Frutas y verduras frescas como manzanas, plátanos, repollo, brócoli, zanahorias, judías verdes, guisantes y patatas son buenas para comer, también. El pasto de trigo, hierba de cebada, alfalfa, perejil y frutos secos son altamente alcalino y son seguros para comer con la ERGE.