Dietas para Hep C People

Todo lo que comemos y bebemos pasa a través del hígado para ser metabolizado y luego pasa a través del cuerpo como energía o residuos. La hepatitis C es un virus que afecta al hígado y altera este proceso, por lo que una dieta sana y equilibrada muy importante. Una dieta no se controla en una persona con hepatitis C puede conducir a la enfermedad hepática crónica y, posiblemente, la cirrosis. Identificación

Independientemente de si usted tiene hepatitis C es una buena idea para mantener un peso corporal saludable. Con el ejercicio regular y una dieta baja en grasas destacando, baja en sodio, rica en fibra, frutas y verduras, las personas con hepatitis C deben preocuparse sólo por un elemento más de su dieta: el consumo de alcohol de corte. De acuerdo con un comunicado emitido por los Institutos Nacionales de Salud en marzo de 1997, el consumo de alcohol por parte de las personas con hepatitis C (hepatitis C) no debe exceder de una bebida al día.
Nutrición

Las personas con hepatitis C deben evitar tomar suplementos de hierro y comer alimentos ricos en hierro, como la carne roja y los cereales fortificados con hierro, ya que el virus hace que sea difícil para el hígado de excretar hierro. Las carnes rojas en particular y de proteínas animales en general son altos en sodio (sal), y debe ser evitado por personas con hepatitis C crónica. En un estudio de 2003, la Dra. Melissa Palmer, especialista en hepatitis y enfermedad de hígado, sugiere que entre 60 y 120 gramos es una adecuada ingesta de proteína animal al día. Además, la ingesta de sodio debe limitarse a no más de 1000 miligramos al día, y menos si es posible. Una dieta centrada en frutas y verduras proporciona glucosa natural, fibra y aminoácidos más fácilmente metabolizados por el hígado, y también ayuda a mantener su figura delgada.
Consideración

Más de dos tercios de las personas expuestas al virus de la hepatitis C desarrollan enfermedad hepática crónica. A partir de ahí, la progresión a cirrosis (daño hepático irreversible) ocurre en aproximadamente el 25 por ciento de los que tienen el virus

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