La hipoglucemia es una condición frustrante y peligrosa que ocurre cuando los niveles de glucosa en la sangre del cuerpo descienden por debajo de lo normal. Los episodios pueden ser leves o graves y pueden poner en muy rápidamente. Las consecuencias son graves. La hipoglucemia severa o recurrente puede resultar en daño cerebral, pérdida de conciencia, coma o incluso la muerte. Dr. David Williams, autor de "Hipoglucemia: La montaña rusa mortal", advierte que hay un máximo de 100 millones de personas en los Estados Unidos que pueden sufrir episodios de hipoglucemia y que el hecho de obtener una educación de ello puede ser peligroso para su salud. Función

Los carbohidratos que comemos convertir en glucosa en nuestro torrente sanguíneo. El páncreas segrega una hormona llamada insulina en respuesta a la subida del nivel de glucosa en sangre. La insulina entonces bonos con la glucosa en la sangre, lo que permite que sea absorbido en nuestro sistema y proporcionar combustible para el cuerpo. Los niveles normales de glucosa en la sangre están entre 70 mg /dl (miligramos de glucosa a decilitros de sangre) y 120 mg /dl. Una caída en el nivel de glucosa en la sangre por debajo de 70 puede dar lugar a una condición conocida como hipoglicemia.
Causas

Aunque los diabéticos son propensos a muchas hipoglucemias, el National Diabetes Centro de Información de los Estados que la diabetes a un lado, la hipoglucemia es poco común en niños mayores de 10. Puede resultar de algunas combinaciones de medicamentos, enfermedades tales como hiperinsulinismo, tumores u hormona y deficiencias enzimáticas. Estrés físico o mental grave también puede provocar hipoglucemia.

Si una persona sufre de hipoglucemia recurrente y una fuente específica de la enfermedad no se puede encontrar, es probable que una dieta cargada de carbohidratos simples y azúcares procesados ​​es la causa . Estos alimentos absorben en el sistema muy rápidamente y producen una gran cantidad de glucosa en la sangre. El páncreas va a toda marcha para producir suficiente insulina para contrarrestar y por lo general produce demasiado, poniendo al cuerpo en un choque hipoglucémico.

Dieta

estudios demuestran éxito tanto con alto contenido de proteínas /baja en carbohidratos y dietas bajas en proteínas /alta en carbohidratos. Esto es probablemente debido a que la causa de la hipoglucemia es muy individualizado y por lo que la dieta debe ser así. Pero cualquier persona que sufre de hipoglucemia debe evitar el azúcar procesada, otros carbohidratos simples, el alcohol, la cafeína y el tabaco.

Apunte para una ingesta calórica diaria de 1.500 a 1.600. El alto contenido de proteínas /dieta baja en hidratos de carbono es mucho más baja en calorías que la alternativa. Para mantener las calorías abajo, tratar de obtener el 50 por ciento de su consumo de proteína de soya en lugar de animales.

Consulte el índice glucémico (IG) para determinar los carbohidratos correctos para agregar a su plan de comidas. El índice glucémico clasifica los carbohidratos en una escala de 1 a 100, siendo 100 la glucosa pura, por el tiempo que tardan en absorber en el sistema y la cantidad de glucosa en la sangre se dará a conocer. Los alimentos con un índice de GI de menos de 55 se consideran buenos carbohidratos. Los alimentos con un índice de IG de 77 o más alto se debe evitar a toda costa, mientras que en el centro se deben consumir sólo ocasionalmente y con moderación.

De acuerdo con el índice glucémico, usted debe elegir multi-grano o toda panes de grano más de pan blanco. Tasas de arroz instantáneo bajo en la escala de GI, mientras que tanto en blanco y arroz integral ambos caen en el rango medio. La leche entera es un poco mejor para usted que la leche desnatada, y helado de bajo contenido de grasa es buena para comer. No todas las frutas son iguales y algunos son realmente muy malo para los hipoglucémicos, así que asegúrese de consultar el índice glucémico para más información.