infección por salmonela es una enfermedad bacteriana potencialmente mortal, aunque algo común que afecta el tracto intestinal. Bacterias Salmonella viven en el intestino de los animales y los seres humanos y sólo se pueden arrojar a través de las heces. Los seres humanos han sido conocidos por estar infectados con salmonela a través del agua contaminada, pero más frecuentemente se convierten en afectados por la contaminación de los alimentos, como las aves de corral, carne y huevos. Muy recientemente, se han producido grandes retiros de alimentos como la carne picada, espinacas y tomates en bolsas de todo tipo, debido a los brotes de salmonela. Los Hechos

infección por Salmonella es la enfermedad más común causada por los microorganismos y se caracteriza por náuseas, vómitos, diarrea y calambres abdominales. Esencialmente, la infección por salmonella produce síntomas que son muy similares a las experimentadas cuando se sufre de intoxicación por alimentos. Infección por Salmonella se considera bastante leve médicamente hablando, pero las náuseas, vómitos y diarrea con experiencia puede conducir a la deshidratación severa e incluso la muerte si no se trata adecuadamente. De acuerdo con el Dr. Jonathan Mirmen, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, alrededor de 500 personas al año mueren de infección por salmonela en los Estados Unidos. Otros organismos, como el virus de la E coli y el botulismo, también pueden producir síntomas de intoxicación por alimentos similares.
Tipos

Hay muchos tipos diferentes de bacterias de salmonela. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Salmonella es sólo el nombre del género por más de 2.500 tipos de bacterias. En su mayor parte, los 2.500 de los diferentes tipos están muy estrechamente relacionados, pero Salmonella serotipo Typhimurium y Salmonella serotipo Enteritidis son los más comunes en los Estados Unidos.
Efectos

lo general, la mayoría de la gente infectada con salmonela intoxicación experimentan diarrea, fiebre y calambres abdominales dentro de 12 a 72 horas después de entrar en contacto con la bacteria. Los síntomas y signos de la infección por salmonella suele durar alrededor de una semana, la gente aunque muy saludables pueden recuperarse más rápidamente sin tratamiento médico. Aunque es poco frecuente, en algunos casos, la diarrea experimentada debido a una infección de salmonela puede causar que una persona se deshidrata por lo que va a requerir atención médica inmediata. Complicaciones que amenazan la vida pueden ocurrir si la infección se extiende más allá de los intestinos.
Prevención /Solución

lo general, las infecciones de salmonela se resuelven por sí mismos en cinco a siete días y don 't requieren tratamiento médico. Asegurarse de que usted consuma muchos líquidos, como el agua, es la mejor opción de no deshidratarse. Los que sufren diarrea grave como resultado de la infección por salmonela puede tener que conseguir rehidratada a través del uso de un IV. Los antibióticos para eliminar la infección sólo se expedirán si la bacteria se ha diseminado más allá de los intestinos, en los que se prescriben medicamentos para casos como la ampicilina, trimetoprim-sulfametoxazol o ciprofloxacina. OsCommerce Advertencia

Aunque es muy raro, algunas personas con la infección por salmonella desarrollan dolor en las articulaciones, irritación de los ojos y la experiencia de dolor al orinar, lo que se llama el síndrome de Reiter. No hay manera de determinar cuánto tiempo va a durar - semanas, meses o años - y puede conducir a la artritis crónica

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