¿Qué es el Staphylococcus Aureus?

Alrededor del 25 al 30 por ciento de las personas llevar Staphylococcus aureus, un tipo de bacteria que comúnmente se llama "estafilococo", sin que se produzca una infección. Sin embargo, si usted come alimentos contaminados por alguna cepa de estafilococo, que será una de las muchas personas que contraen enfermedades transmitidas por los alimentos de estas bacterias. Además, esta bacteria es una de las causas más extendidas de infección de la piel en los Estados Unidos. Transporte y transmisión
bacteria estafilococo

pueden vivir en el aire, el polvo y las aguas residuales, y se transporta principalmente por la gente y los animales. El estafilococo también puede vivir en alimentos, especialmente los alimentos que no se ha mantenido caliente o frío suficiente para detener las bacterias crezcan y se reproduzcan. Mientras que muchas personas sanas llevan Staphylococcus aureus, que es predominante entre las personas que manejan alimentos y equipos de alimentos. En general, las personas que trabajan en los hospitales o en las personas enfermas también se enfrentan a una mayor probabilidad de contacto con los estafilococos, por lo general a través de las manos contaminadas. MedicineNet.com cita un estudio que describe tres modelos de transporte. Algunas personas siempre llevan una cepa de estafilococo, mientras que otros llevan diferentes cepas en diferentes momentos, mientras que un tercer grupo no lleva estafilococo en absoluto. Más niños que adultos pertenecen al primer grupo, que siempre lleva la bacteria. Puede proyectar a sí mismo contra la infección por estafilococo en tres formas sencillas: almacenar los alimentos adecuadamente, lavarse las manos con frecuencia y mantener los cortes limpios y cubiertos
resistente a la meticilina Staphylococcus Aureus

meticilina. aureus resistente a meticilina (MRSA) es una cepa que es resistente a los antibióticos habituales utilizados para tratar la infección por estafilococos, infecciones por SARM haciendo más difícil de tratar. MRSA suele infectar la piel. Esta infección generalmente leve puede tratarse con un conjunto diferente de antibióticos y cuidados de la piel atento. Sin embargo, debido a un menor número de antibióticos son eficaces contra MRSA, puede ser más grave dado la oportunidad de infectar a otras áreas, como los huesos. Rara vez, el MRSA puede causar neumonía, más comúnmente en los niños que tienen gripe y la inmunidad por lo tanto comprometida. Mientras estafilococo coloniza gran parte de la población, MRSA coloniza sólo el 1 por ciento de las personas. SARM apareció por primera vez en las instalaciones de salud, especialmente entre los ancianos, los muy enfermos o con heridas abiertas (Heathcare MRSA asociado o HA-MRSA). Ahora afecta a los que no pasan el tiempo en los centros de salud, por lo general relacionado con los estilos de vida de hacinamiento, la higiene deficiente o compartir objetos contaminados (Comunidad MRSA asociado o CA-MRSA). Los Centros de EE.UU. para el Control y la Prevención de estimación que CA-MRSA representa alrededor del 12 por ciento de las infecciones por SARM.
Staphylococcus aureus en la piel

Si su la piel se rompe, las bacterias estafilococos en la piel pueden entrar en la herida y causar una infección, generalmente de menor importancia. En general, esto sigue siendo una infección de los tejidos blandos que desaparece con el tratamiento antimicrobiano simple, pero las infecciones a veces se agudiza. Por ejemplo, el estafilococo entra una herida quirúrgica puede infectar el torrente sanguíneo. Una versión de la infección por estafilococos de la piel se caracteriza por la formación de un absceso, o una protuberancia que está generalmente llena de pus. El área alrededor del absceso estará inflamada, enrojecida, caliente y dolorosa. Una infección ligeramente más profunda llamada celulitis puede ocurrir, que se caracteriza por enrojecimiento, dolor e hinchazón. La celulitis afecta a las capas más profundas de la piel, generalmente en las extremidades, pero posiblemente en cualquier lugar. En general, esta bacteria infecta a estas capas subyacentes sólo a través de rasguños, cortes y otras lesiones. Las infecciones leves de piel a menudo se curan sin tratamiento, por lo general dentro de unas semanas. Sin embargo, es posible que la infección se debe vaciar o requerir antibióticos.
Staphylococcus Aureus en los alimentos

La bacteria Staphylococcus aureus resistentes pueden sobrevivir a temperaturas de hasta 50 grados centígrados, altas concentraciones de sal y ambientes secos. El estafilococo se desarrolla a temperaturas cercanas a la temperatura normal del cuerpo (37 grados Celsius). Las propias bacterias no causan enfermedades transmitidas por los alimentos, sino la toxina que producen, lo que es más difícil de destruir y requiere temperaturas aún más altas. Para evitar la formación de esta toxina, guarde los alimentos en alrededor de 60 grados centígrados. Alimentos cocinados se enfrían y refrigere rápidamente. Los alimentos tocados por muchas personas, ya que son preparados, como la papa, de atún o de huevo, ensaladas o alimentos que se dejan caliente durante un tiempo después de la preparación, tales como chile o sopa, son susceptibles de convertirse en "venenoso". Los síntomas suelen tener un comienzo rápido, como náuseas, vómitos y dolor abdominal tipo cólico. Los casos más graves pueden incluir dolor de cabeza, dolores musculares y de las fluctuaciones en la presión arterial. La intoxicación alimentaria causada por la toxina estafilocócica no es contagiosa, y las víctimas generalmente se recuperan en pocos días.
Infecciones más graves causadas por Staphylococcus aureus
bacteria estafilococo

en el torrente sanguíneo, llama sepsis o bacteriemia, puede causar shock y el colapso del sistema circulatorio, lo que se traduce en la muerte. Las personas con quemaduras graves, generalizadas se enfrentan a un mayor riesgo de desarrollar sepsis Staphylococcus. A partir de la sangre, las bacterias pueden diseminarse a otros órganos. Si los pulmones se infectan, se puede producir neumonía. Además, abscesos pueden formar dentro de los pulmones. Si estafilococo infecta el corazón, la insuficiencia cardíaca es posible. Si se propaga por estafilococos en los huesos, que pueden llegar a ser severamente inflamado.
Otras complicaciones de Aureus Staphyococcus

Una complicación poco frecuente de Staphylococcus aureus se conoce como síndrome de la piel escaldada por estafilococos ( SSSS). Más común en niños que en adultos, este efecto secundario potencialmente grave se produce cuando las bacterias estafilococos producen una exotoxina que hace que las diversas capas de la piel para separar el uno del otro. Generalizada, la forma roja y llena de líquido ampollas que se pueden romper fácilmente. Una vez que se rompen, la piel se ve como si hubiera sido quemado o escaldado, de ahí el nombre. Si afecta a un área lo suficientemente grande, SSSS pueden ser muy graves, incluso mortales. El tratamiento requiere hospitalización para la administración intravenosa de antibióticos. Después de unos pocos días, el paciente generalmente puede ser descargado y continuar el tratamiento con antibióticos orales. Otra complicación se presenta en mujeres que amamantan. Sus pechos se pueden inflamar o un absceso pueden formar, que pueden liberar bacterias en la leche. Por último, el síndrome de shock tóxico (SST) puede ser causado si las toxinas producidas por las bacterias estafilococos crecen en un área con poca o nada de oxígeno. TSS usualmente ocurre en mujeres que menstrúan usan tampones y se caracteriza por la aparición brusca de fiebre, dolor muy alto vómito, diarrea, y el músculo. Presión arterial muy baja que viene a continuación, que puede llevar al choque e incluso la muerte.