Salmonella es una enfermedad intestinal causada por una bacteria. Personas se pueden enfermar de Salmonella después de consumir alimentos contaminados o agua. Las infecciones por Salmonella se caracterizan por fiebre, escalofríos, náuseas , dolor de cabeza , dolores musculares, dolores de estómago , vómitos y diarrea . Los síntomas pueden durar hasta siete días. Carnes crudas

Salmonella puede estar presente en la carne o pollo que ha sido contaminada con heces que contienen bacterias de salmonela .
Mariscos

Mariscos que ha estado viviendo en el agua contaminada puede contener bacterias de salmonela .
huevos crudos

en algunos casos , los pollos que están infectadas con la bacteria de salmonela pueden poner los huevos que contienen la bacteria salmonela .
Verduras y frutas

verduras y frutas pueden contener la bacteria salmonella si son regadas o lavadas con agua contaminada. También podrían estar expuestos a carne cruda contaminada durante la preparación de alimentos en la cocina .
Alimentación Otros Artículos

Cualquier alimento puede contaminarse con salmonela . Por lo general los alimentos están contaminados con salmonella cuando las personas no se lavan las manos después de ir al baño o cuando las personas con animales domésticos como los reptiles y las aves antes de manipular alimentos.