La toxina botulínica es una proteína producida por la bacteria Clostridium botulinum. Una enfermedad rara, no es transmisible de persona a persona sino a través de la intoxicación. Esporas botulínicas pueden germinar en anaeróbico, o nada de oxígeno, condiciones que causan la bacteria para crecer y producir la toxina. Tipos

tres tipos principales de botulismo producen una toxina botulínica perjudicial para los seres humanos. Comer alimentos contaminados con la toxina puede causar botulismo alimentario. El botulismo infantil ocurre cuando la bacteria produce la toxina en el intestino de un bebé después de comer alimentos contaminados. El botulismo por heridas se plantea a partir de esporas que entran en una herida abierta y se reproducen en un ambiente anaeróbico, la liberación de toxinas en el torrente sanguíneo.
Síntomas

La toxina, no la bacteria , provoca síntomas que aparecen generalmente en 12 a 36 horas después de la exposición. Los síntomas característicos son la fatiga, la debilidad y vértigo seguido por visión borrosa, boca seca y dificultad en la deglución y el habla. La enfermedad puede progresar a debilidad muscular que se mueve por el cuerpo, que puede dar lugar a la parálisis de los músculos de los pulmones que causan la muerte.
Prevención

puede prevenir el botulismo se produzcan mediante la preparación adecuada de los alimentos, tales como el control de temperatura en la cocina o la práctica de costumbres correctas de conservación de alimentos como al enlatar. Evite dar miel a los niños menores de 12 meses de edad para prevenir el botulismo infantil. Deter botulismo por heridas por la búsqueda de atención médica para las heridas infectadas.
Tratamiento

Tratamientos contra la toxina botulínica incluyen la administración oportuna de una antitoxina después del diagnóstico. Casos botulínica severas necesitan un tratamiento de apoyo por medio de la ventilación mecánica.