La buena nutrición juega un papel importante en la cicatrización de heridas. Los nutrientes clave que intervienen en el éxito de la recuperación de los tejidos dañados incluyen la proteína adecuada, agua, vitaminas y minerales. Cada uno es fundamental para luchar contra la infección y promover la reparación del tejido dañado. Las personas sanas que siguen las recomendaciones contenidas en la Guía Pirámide de Alimentos establecido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos van a consumir una serie adecuada de los nutrientes necesarios para la curación de heridas menores. En situaciones donde las heridas son más significativas, o la salud se deteriora, bebidas ricos en nutrientes están disponibles para complementar la ingesta oral e incluyen recursos, Ensure y Carnation Instant Breakfast. Proteína

cicatrización de heridas depende de un suministro adecuado de aminoácidos. Los aminoácidos provienen de la descomposición de las proteínas, que incluye todo tipo de carnes, huevos, frijoles, nueces, legumbres, y productos lácteos. Un individuo sano requiere 0,8 g de proteína por kilogramo de peso corporal. En los casos en que las heridas son significativas, las necesidades pueden aumentar a 1,0 a 1,5 g de proteína por kilogramo de peso corporal o quemaduras de 1,5 a 3,0 g de proteína por kilogramo de peso corporal. Cuando la ingesta de proteínas es muy bajo, el cuerpo no es capaz de mantener el equilibrio adecuado de líquidos entre y dentro de las células. Una condición llamada edema resultados, que se caracteriza por la piel hinchada. También se requiere el estado adecuado de proteínas para el metabolismo del fármaco adecuado. La proteína es a menudo una molécula de transporte para diversos fármacos en todo el cuerpo. En los casos de deficiencia de proteínas, fármacos pueden no ser tan utilizada eficientemente por los tejidos del cuerpo para combatir infecciones y reparar los daños.
Calorías

Es muy importante mantener una adecuada la ingesta de calorías para sanar heridas. En las heridas grandes necesidades calóricas pueden aumentar significativamente. En ausencia de suficientes calorías, el cuerpo descompone la proteína que se utiliza para producir energía. Esto no se limita a la proteína que se consume en los alimentos. El cuerpo va a robar a las proteínas de los principales órganos, tejidos y hormonas. La cicatrización de heridas dejará, y en muchos casos se deterioran.
Agua Fotos

El agua es un componente esencial de todas las funciones de las células sanas. El cuerpo promedio es de dos tercios de agua. El agua proporciona la forma y la estructura de las células y ayuda a transportar nutrientes y oxígeno a las células. A falta de una adecuada hidratación, cicatrización de heridas se ve afectada.
Vitaminas

Varias vitaminas participan en la cicatrización de heridas. Las vitaminas A y C se requieren para construir tissuues conectivos y fortalecer las paredes capilares, y son importantes en el desarrollo de anticuerpos para combatir las infecciones. Se requiere un aumento de vitaminas del grupo B para acompañar el aumento de calorías y las necesidades de proteínas para el metabolismo adecuado de ocurrir. Las bacterias saludables que producen vitamina K y están normalmente presentes en el intestino pueden disminuir debido al uso de antibióticos. Las personas con la curación de heridas tendrán que compensar esta producción interno limitado por el aumento de su consumo oral de la vitamina K alimentos ricos. La vitamina K es esencial para la coagulación sanguínea adecuada.
Minerals

sodio, potasio y cloro son electrolitos que son necesarios para mantener el equilibrio adecuado de líquidos en el cuerpo. Hierro está involucrado en la producción de hemoglobina, el componente de transporte de oxígeno de la sangre. El adecuado suministro de oxígeno es esencial para la cicatrización adecuada de ocurrir. El zinc es un mineral importante para luchar contra la infección y la creación de proteínas para la curación de heridas.