La dieta Atkins se basa en la reducción del consumo de hidratos de carbono que tienen un impacto significativo sobre el azúcar de la sangre , como el azúcar , la harina blanca y aceites hidrogenados. Aunque la dieta Atkins se conoce como una dieta baja en carbohidratos, el truco para seguir con éxito es distinguir los "buenos" carbohidratos de los "malos ". Para ello, cuentan personas que hacen dieta carbohidratos netos . Instrucciones
1

vistazo a la información en la etiqueta de los alimentos . Tome nota de los gramos totales de carbohidratos por porción en los alimentos seleccionados.
2

Busque el total de gramos de fibra por porción en los alimentos seleccionados.
3

Reste el número de gramos de fibra por porción del total de gramos de carbohidratos por porción . El número resultante de gramos es igual a los carbohidratos netos por porción.