Un diabético se limita a la cantidad de carbohidratos que puede comer durante el día, por lo que es fundamental que elija los alimentos que son altos en fibra y baja en hidratos de carbono, o al menos contienen almidones resistentes. Mientras que "deliciosa" es un término subjetivo, frutas frescas, legumbres, frutos secos y legumbres son una opción saludable. Según la Clínica Mayo, "la cantidad de fibra recomendada para las mujeres es de 21 a 25 gramos al día, y para los hombres es de 30 a 38 gramos al día." Frutas para diabéticos friendly

Bayas son una fruta segura para la mayoría de los diabéticos. Esto se debe a que las bayas como las frambuesas, los arándanos y las fresas son bajas en azúcar y carbohidratos.

Frambuesas tiene 8 gramos de fibra por porción de una taza. A una talla taza de arándanos tiene 3,5 gramos de fibra. Las fresas tienen 3,3 gramos de fibra por porción de una taza.
Pan

Aunque la mayoría de los panes son limitados, el pan integral de centeno alemán y el pan de centeno son opciones saludables para muchos diabéticos. Estos panes son también buenas fuentes de fibra. Pan integral de centeno alemán tiene 1,2 gramos de fibra por porción, y el pan de centeno tiene 1,9 gramos de fibra por porción.

Lo bueno de la tradicional pan integral de centeno alemán y el pan de centeno es que ambos son almidones resistentes, por lo que se digiere en el colon en lugar del estómago. Esto significa que son mucho mejores para mantener los niveles de azúcar en sangre estables.

Frijoles y nueces

médicos recomiendan una dieta rica en proteínas para los diabéticos. Los frijoles y las nueces son una fuente excelente de proteínas y fibra. Granos ricos en fibra incluyen arvejas, lentejas, frijoles negros y frijoles. Una porción de una taza de arvejas contiene 16.3 gramos de fibra, las lentejas contienen 15,6 gramos de fibra, frijoles negros contienen 15 gramos de fibra, y las habas tienen 13,2 gramos de fibra.

Muchos frutos secos tienen una generosa cantidad de fibra. En una porción de ¼ de taza de semillas de girasol sin cáscara, hay 3,6 gramos de fibra. Almendras, en una porción de 1 onza, que está a unos 22 nueces, ofrecen 3.3 gramos de fibra. Los pistachos tienen 2,9 gramos de fibra por porción de 1 onza, cerca de 49 nueces. Y las nueces tienen 2,7 gramos de fibra por porción de 1 onza, o 19 mitades.
Verduras

verduras son buena fuente de vitaminas y fibra. Fibra Altos vehículos para diabéticos incluyen alcachofas, brócoli, nabo, coles de Bruselas y zanahorias.

Una alcachofa medio tiene 10,3 gramos de fibra. Brócoli hervido cuando tiene 5,1 gramos de fibra por taza. Hojas de nabo, para una taza, tiene 5 gramos de fibra. Una zanahoria mediana cruda proporciona 1.7 gramos de fibra.