De acuerdo con la American Diabetes Association, aproximadamente 7,8 por ciento de los estadounidenses, o 23,6 millones de niños y adultos, tienen diabetes. Hay cuatro tipos principales de diabetes con diabetes tipo II - del tipo que tiende a desarrollarse a finales de la vida como resultado de la predisposición genética y los hábitos de salud de los pobres - que son los más comunes. Si bien actualmente no hay cura para la diabetes, la diabetes generalmente se puede controlar con una dieta adecuada y ejercicio. Descripción

La diabetes es una enfermedad que afecta la capacidad del cuerpo para producir o usar la insulina adecuadamente. La insulina es una hormona que el cuerpo necesita para convertir azúcar, almidones y otros alimentos en energía utilizable. Si una persona está en riesgo de diabetes depende de la predisposición genética y la dieta de ese individuo
Los cuatro tipos de diabetes

Hay cuatro tipos principales de diabetes:. Tipo I , tipo II, gestacional y pre-diabetes. El tipo I resulta de la incapacidad del cuerpo para producir insulina y es genético. Tipo II los resultados de resistencia a la insulina en el cuerpo en combinación con la deficiencia relativa de insulina. A diferencia de tipo I, tipo II generalmente es causada por la dieta. Por último, la diabetes gestacional se produce en las mujeres después de que ocurra el embarazo y la pre-diabetes, cuando los niveles de azúcar de una persona son más altos de lo normal pero no lo suficientemente alto como para justificar un diagnóstico de la diabetes tipo II.
Foods Comer

gente con diabetes debe centrarse en comer comidas balanceadas, bajas en grasa llena de una gran variedad de frutas y verduras, granos integrales, carnes magras y productos lácteos bajos en grasa. Esto ayuda a mantener el peso corporal hacia abajo y niveles de azúcar en sangre en un nivel estable, lo que reduce la presión sobre el sistema de la insulina en peligro de un diabético.

Diabéticos deben incluir una gran cantidad de verduras sin almidón, como el brócoli, la coliflor, la espinaca y verde frijoles en el almuerzo y la cena. Coma pescado dos o tres veces a la semana y seleccionar las carnes magras o comidas vegetarianas con lentejas, frijoles pintos o judías en otras comidas. Además, puede seleccionar los granos enteros como arroz integral, pasta de trigo integral y pan integral sobre contrapartes blancas tradicionales. Disfrute al menos una porción de frutas permitidas cada día y utilizar productos lácteos bajos en grasa, como leche para la piel y el yogur sin grasa con regularidad. También tenga en cuenta que comer mucha comida, incluso si se trata de un alimento sano, dará lugar a un aumento de peso. Mantenga las porciones bajo control.
Aditivos seguros y Sustitutos

edulcorantes artificiales como Sweet'N Low, Equal y Splenda es seguro para los diabéticos y puede ser utilizado como un sustituir el azúcar en la mayoría de las recetas. Los alimentos que contienen edulcorantes artificiales, como las gaseosas dietéticas y caramelos sin azúcar también son seguros para los diabéticos y deben ser elegidos en lugar de refresco regular, ponche de frutas, tés dulces, bebidas azucaradas y dulces regulares.
Los alimentos que se deben evitar

Dado que la diabetes afecta los niveles de azúcar en la sangre, es importante que los diabéticos eviten la mayoría de los azúcares, incluyendo los alimentos y bebidas que contienen azúcar, como caramelos, chicles, postres, refrescos, dulces y jarabes. Las carnes, grasas, granos procesados, sal y cafeína también pueden agravar la diabetes en algunos individuos.