Un montón de oligoelementos se encuentran en la dieta humana, y muchos de ellos juegan un papel importante en la nutrición y el funcionamiento del cuerpo. El cromo es uno de esos elementos. El picolinato de cromo es una forma de cromo presentes en los complementos dietéticos. Aunque su modo exacto de acción y los efectos a largo plazo no se conocen bien, algunos de sus beneficios han sido documentados, y muchos más están siendo investigados. La insulina y el aumento de peso

La insulina es una hormona segregada por el páncreas para controlar el nivel de azúcar en la sangre. Sin ella, los niveles de azúcar en la sangre lo haría pico fuera de control. Resultados de la diabetes cuando el páncreas no produce niveles adecuados de insulina, o la insulina producida no es capaz de controlar los niveles de azúcar debido a una condición llamada resistencia a la insulina. Las personas con sobrepeso tienden a tener resistencia a la insulina y el desarrollo de diabetes tipo 2. El picolinato de cromo es un suplemento dietético que puede ayudar a esta condición.
Cromo Función

El picolinato de cromo es un oligoelemento que puede ayudar en el funcionamiento de la insulina, a pesar de su estructura y la función exacta no se entiende muy bien. Algunas teorías sugieren que el cromo aumenta la permeabilidad de las células con el fin de permitir que la glucosa en sangre. Otras teorías sugieren que el cromo tiene un efecto sobre otras hormonas que regulan la actividad de la insulina.
Interacción con nutrientes

picolinato de cromo compite con el hierro en la sangre. Sin embargo, el aumento de los niveles de picolinato de cromo no disminuyeron las concentraciones de hierro en la sangre en personas que consumieron niveles moderados de la misma. En las personas con enfermedades hereditarias que causan un nivel anormalmente alto de hierro en la sangre, la acción de cromo es menor. Algunos estudios observacionales también parecen apuntar a un aumento en la absorción de cromo si se administra en combinación con la vitamina C.
Toxicidad

Una forma de cromo, llamado cromo hexavalente, se conocido por causar cáncer. Sin embargo, la forma de cromo en los complementos alimenticios y dietéticos es diferente. Se llama cromo trivalente. Al igual que cualquier otro elemento en la Tierra, el exceso de cromo trivalente puede ser tóxico si se consume en niveles anormalmente altos. Los niveles moderados de cromo trivalentes no se han demostrado ser tóxicos. En raros casos se ha informado de daños en el hígado y los riñones de cromo trivalente demasiado en las personas con enfermedad hepática subyacente y renal.
Investigación

mucha investigación aún no se ha llevado a cabo en los efectos del cromo en el cuerpo humano. Esto se debe a que el cromo es un elemento que ya está presente en muchos alimentos, por lo que el aumento de la cantidad de la misma en la dieta es sólo equivalente a comer más de ciertos alimentos. No está añadiendo algo nuevo a la dieta. Sin embargo, como la diabetes y la obesidad cada vez más frecuentes, la investigación sobre el cromo y otros elementos y sus efectos sobre la salud se obtendrán.