alforfón puede ser una adición deliciosa y nutritiva de la dieta saludable. Trigo sarraceno es en realidad una semilla de fruta relacionada con ruibarbo y acedera. No es un grano de cereal, por lo que es un gran sustituto para los granos para las personas que tienen una sensibilidad al trigo u otros granos que contienen gluten. El alforfón es bueno para el sistema cardiovascular y puede incluso reducir el azúcar en la sangre, reduciendo el riesgo de la diabetes! Aquí están algunas grandes maneras que usted puede disfrutar de trigo sarraceno. Cosas que necesitará
alforfón
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Cómo incorporar alforfón en una dieta
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La forma más sencilla de disfrutar de trigo sarraceno es comer los granos enteros . Para empezar, enjuague el trigo sarraceno con agua corriente para eliminar la suciedad y los escombros. A continuación, utilice una parte de alforfón con dos partes de caldo hirviendo o agua. Una vez que el agua o caldo ha llegado a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Ahora usted puede disfrutar de su trigo sarraceno como sustituto de grano con un trozo de carne o con un plato de verduras.
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Otra gran manera de conseguir trigo sarraceno en su dieta es tratar de alforfón fideos soba. Se trata de un ingrediente común en muchos platos japoneses y coreanos. Sólo tienes que buscar fideos de trigo sarraceno en su supermercado local. Ellos están generalmente disponibles en los mercados étnicos y supermercados saludables, como Whole Foods Market o Trader Joes. Sólo tiene que añadir los fideos al agua hirviendo y se deja hervir durante unos 10 minutos, como lo haría con cualquier otro fideos. Disfrute con pollo teriyaki o un poco de carne coreana.
3 panqueques de trigo sarraceno

son un plato favorito en Rusia, Francia y otros países. Son fáciles de hacer y delicioso. La receta es la siguiente: Batir 1 huevo grande, 1 1/4 taza de mantequilla y 3 cucharadas de mantequilla derretida hasta que se mezclen. Combine 1/2 taza de harina y 1/3 de taza de harina de trigo sarraceno, 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/4 cucharadita de sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo. Entonces, verter una parte en una sartén engrasada y cocinar durante unos minutos por cada lado. Al igual panqueques regulares pero más sanos!
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Añadir trigo sarraceno cocido en sopas o guisos como sustituto de otros granos. No sólo la sopa tiene una textura más resistente y delicioso sabor, pero será mucho más saludable. Por ejemplo, considere hacer una sopa de fideos de pollo con trigo sarraceno cocido en vez de fideos. Otra opción es simplemente sustituir los fideos de trigo sarraceno de fideos de huevo.
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sustituir la harina de trigo sarraceno en cualquiera de sus recetas de repostería! Trate de combinar la harina de trigo sarraceno con harina de trigo integral en sus recetas para hornear panes saludables, muffins y pasteles. Panecillos de trigo sarraceno son deliciosos. Si usted no es un panadero, usted puede comprar productos de panadería trigo sarraceno en su supermercado saludable.