Enfermedad hepática y una dieta baja en carbohidratos

Aunque los mitos se han propagado intentar denunciar la relación entre bajas en carbohidratos, dietas altas en proteínas y la salud del hígado, el hecho es una dieta baja en carbohidratos en realidad puede ser beneficioso para el hígado. Incluso en la presencia de ciertas enfermedades, como la enfermedad de hígado graso no alcohólico, una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a reducir los síntomas y aliviar el estrés en el hígado. Lo que sigue son los hechos esenciales acerca de una dieta baja en carbohidratos y enfermedad hepática. Mitos bajas en carbohidratos

La Asociación Americana del Corazón ha recomendado contra bajas en carbohidratos, dietas altas en proteínas para una serie de razones. Una de sus principales preocupaciones es que este tipo de dietas provocan daños en los órganos del cuerpo, especialmente el hígado y los riñones. Sin embargo, al examinar la investigación médica actual, esta amenaza es infundada.
Low-Carb Reality

Un artículo de 2004 por Anssi Manninen, publicado en el Diario de la Internacional Sociedad del Nutricionista Deportivo, trata de encontrar el llamado vínculo entre el alto contenido de proteínas, las dietas bajas en hidratos de carbono y los efectos adversos tan a menudo mencionados. En cuanto a la relación entre las dietas bajas en hidratos de carbono y las enfermedades del hígado, concluye, "No hay evidencia científica alguna apoyar esta afirmación." Yendo más allá, también señala que en algunas enfermedades del hígado, como la enfermedad hepática alcohólica, una dieta alta en proteínas realmente mejora los síntomas mientras que contiene las tasas de mortalidad.
Enfermedad de hígado graso no alcohólico

La forma más común de enfermedad hepática en el mundo occidental no es la enfermedad hepática alcohólica, pero la enfermedad de hígado graso no alcohólico en realidad. Tradicionalmente, los pacientes con esta enfermedad se les prescribió una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas. Desafortunadamente, sin embargo, un estudio de la Escuela John Hopkins School of Medicine descubrió el hecho de que este tipo de dieta se multiplica el riesgo de inflamación del hígado por siete veces.
Recomendación Low-Carb para
NAFLD

dieta baja en carbohidratos es beneficiosa para las personas que tienen este tipo de enfermedad hepática. Un estudio de 2008 del Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas determinó que una dieta baja en carbohidratos puede beneficiar a las personas diagnosticadas con la enfermedad de hígado graso no alcohólico. Esto se debe principalmente a los cambios metabólicos que vienen de participar de una dieta baja en hidratos de carbono, que permiten al hígado para disponer mejor de la grasa hepática.
Consideraciones

tanto , en contra de la opinión médica tradicional, las dietas bajas en carbohidratos no son tan problemáticos como se pensaba anteriormente para los pacientes que sufren de enfermedad hepática. Si se ven afectados con la enfermedad hepática, consulte a su médico antes de cambiar su dieta. Si usted está en una dieta baja en carbohidratos, recuerde que debe todavía seguir un plan nutricional equilibrado de lo contrario, que consiste en fuentes de proteínas magras, grasas saludables (una mezcla de grasas animales, grasas y aceites naturales que se encuentran en alimentos tales como aceitunas, pescado y linaza) y como muchas frutas y verduras como el techo carb lo permita.