Para aquellos que necesitan para restringir sodio y carbohidratos, la combinación de ambos enfoques dietéticos pueden ser simples y directas. Debido moderna conveniencia de alimentos es a menudo alto contenido de sal, azúcar y otros carbohidratos refinados, el truco es leer cuidadosamente las etiquetas de nutrición y preparar mayor cantidad de su propia comida posible. Baje sus carburadores

restringir su ingesta de carbohidratos a 20 a 60 g por día. En Estados Unidos no existe una definición legal de "bajo en carbohidratos" comida, pero seleccionar los alimentos que le dan una dieta variada y satisfactoria, sin salirse de su límite de carbohidratos. Esto significa que el consumo de huevos, las verduras más verdes, carne y crema, y ​​limitar o eliminar el pan, el arroz, los alimentos con azúcar, pasta y patatas.
Bajar su consumo de sodio

Limitar la ingesta de sodio a 1.500 (aproximadamente 2/3 cdta.) de 2.400 mg (aproximadamente 1 cdta.) de sodio por día. La FDA regula los "bajos en sodio" reclamaciones en los envases de los alimentos: Un alimento bajo en sodio deben tener menos de 140 mg de sodio por porción
cocinar su propia comida
.

Un estudio de la Clínica Mayo estima que los estadounidenses consumen 77 por ciento de su consumo diario de sodio a través de los alimentos procesados. Los alimentos procesados ​​es a menudo también es alta en azúcar y carbohidratos. Mediante la preparación de alimentos en el hogar, a partir de cero, puede restringir el sodio y carbohidratos mediante el control de lo que pasa en los alimentos que consume.
Alimentos a tener en cuenta

Quesos , carnes frías y enlatados, conservas vegetales y muchos alimentos de conveniencia pueden ser altos en sodio, y cualquier tipo de alimentos procesados ​​/envasados ​​pueden haber añadido azúcar. Por desgracia, muchos alimentos preparados comercializados para la dieta baja en carbohidratos son ricos en sodio, por lo que puede que tenga que evitar estos alimentos o buscar alternativas de bajo contenido de sodio.

Mientras que las dietas bajas en carbohidratos permiten que la mantequilla para cocinar, asegúrese de que elige mantequilla sin sal para mantener dentro de las pautas diarias de sodio.
tamaño de la porción

Lea las etiquetas cuidadosamente, y si usted está buscando los hidratos de carbono y sodio recuento de alimentos frescos , compruebe siempre el tamaño de la porción en la que se basan los conteos de carbohidratos /sodio. Si no se presta atención al tamaño de porción, que puede llegar a consumir más carbohidratos o sodio de lo previsto.