Dieta baja en grasa de la vesícula biliar
La vesícula biliar es un órgano pequeño ubicado justo debajo del hígado. La vesícula biliar y el hígado trabajan juntos como una parte importante del proceso digestivo. El hígado produce la bilis, mientras que la vesícula biliar almacena hasta que se necesita durante el proceso digestivo. Cuando no digerida o alimento parcialmente digerido pasa del estómago al intestino delgado, los secretos de su vesícula biliar almacena para ayudar en la digestión. Por lo tanto, si la vesícula biliar no está funcionando adecuadamente debido a cálculos biliares o enfermedad de la vesícula biliar, la digestión puede verse seriamente perjudicada.
¿Por qué una dieta baja en grasas funciona
La bilis secretada por la vesícula biliar ayuda al cuerpo a absorber y descomponer las grasas dietéticas. Si la vesícula biliar no está funcionando adecuadamente debido a enfermedad o cálculos biliares, no es secretar suficiente bilis para ayudar a digerir la grasa de la dieta. Esto puede conducir a más complicaciones y gastroparesia, el vaciado del estómago retardado. Por lo tanto, una dieta baja en grasa se puede utilizar para prevenir las complicaciones. Además, las dietas altas en grasa y colesterol pueden conducir al desarrollo de cálculos biliares y la vesícula biliar predispone a otras enfermedades de acuerdo con Jackson Siegelbaum Gastroenterology.
La dieta
En una dieta baja en grasas, no más del 30 por ciento del total de las calorías deben provenir de grasas en la dieta. Consuma una dieta rica en frutas, verduras, frijoles, lentejas, granos enteros, productos lácteos bajos en grasa y carnes magras. Utilice las grasas como las nueces, semillas y aceites con moderación.