Grasa saturada y la pérdida de peso

Las grasas son una parte importante de la dieta y constituyen uno de los tres nutrientes importantes que también incluyen proteínas y carbohidratos. La grasa saturada se conoce como la "grasa mala" y se sabe que conducir a un aumento de la incidencia de enfermedades del corazón y el colesterol alto. Un exceso de grasa saturada también se ha relacionado con la obesidad. Calorías Grasa

La ingesta de grasa representa aproximadamente el 30 por ciento de su dieta, y sólo un 5 por ciento a 10 por ciento de esta cantidad proviene de grasas saturadas. Dado que la grasa contiene 9 calorías por gramo, y los carbohidratos y las proteínas contienen sólo 4 calorías por gramo, consumo de altas cantidades de grasa pueden contribuir al aumento de peso. Al limitar la grasa es probable que pierda peso.
Grasas saturadas

Las grasas saturadas son las grasas sólidas que se pueden encontrar en alimentos como la mantequilla, carnes grasas, los alimentos procesados, todo productos lácteos y queso. El consumo de grasas saturadas aumenta los niveles de lipoproteína de baja densidad, y puede conducir a altos niveles de lípidos (grasas) en la sangre. Los lípidos se pueden almacenar en forma de grasa si no se queman para obtener energía. Reduzca las grasas saturadas por la elección de las carnes más magras, alimentos crudos y productos lácteos sin grasa. Esto le ayudará a perder peso. Además, aumentar la ingesta de frutas y verduras para perder el exceso de peso.

Grasas saludables

Según betterhealth.vic.gov, grasas animales pueden llevar a una mayor la acumulación de grasa que las grasas que se encuentran en plantas o peces. Las grasas animales o grasas saturadas, más a menudo se almacenan en forma de grasa abdominal, lo que aumenta el riesgo de la obesidad y las enfermedades del corazón. Las grasas saludables (poliinsaturados) se encuentran en el pescado, las nueces y en pequeñas cantidades en vegetales y frutas. La mayor parte de la grasa debe provenir de las grasas poliinsaturadas para mantener un peso saludable.