Alimentos con vitaminas para el cerebro

Algunos tipos de alimentos que se han indicado a través de la investigación, bien para ayudar en la función cognitiva, mejora la memoria y restaurar la pérdida de memoria. Estos son los alimentos ricos en antioxidantes, especialmente las vitaminas C y E. También incluyen vitaminas del complejo B, especialmente B9 y B12. Los alimentos con ácidos grasos omega-3 ofrecen beneficios también. Vitamina C

Los alimentos ricos en antioxidantes despejan los radicales libres que causan daño celular. La vitamina C es un antioxidante muy recomendable, y se encuentra en las frutas, los arándanos y otras bayas que muestran beneficios especiales para la función cerebral. Las altas cantidades de vitamina C también se encuentran en los tomates, brócoli, pimientos y coles.
Vitamina E
La vitamina E es otro potente antioxidante, que se encuentra en granos enteros tales como el trigo y la avena, germen de trigo, nueces y semillas, las sardinas, el aguacate, el aceite de oliva y verduras de hoja verde.

Vitaminas del complejo B

El B vitaminas del complejo son también beneficiosos para la función cerebral. Estas vitaminas se incluyen en grandes cantidades en los granos enteros, vegetales de hojas verdes, frijoles, guisantes, carne, pescado, huevos y productos lácteos.
Ácido Fólico

Una deficiencia de B9, o ácido fólico, así como B12, se han vinculado a la depresión química. Los alimentos que son buenas fuentes de ácido fólico incluyen los frijoles pintos, garbanzos, lentejas, guisantes de ojo negro, espárragos y semillas de girasol. B12 se encuentra en carne, pescado, huevos y productos lácteos.
Omega-3 los ácidos grasos

Otro grupo de poder cerebral saludable de alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 . Los alimentos ricos en esta sustancia son el salmón, la caballa, las sardinas, el arenque, las semillas de lino y las nueces.