glutatión y L - glutatión son diferentes formas de la misma proteína . El glutatión es un monómero y contiene una sola molécula de glutatión ; L - glutatión es un dímero y contiene dos. Fuente

glutatión es una proteína a partir de tres aminoácidos: glutamato, cisteína y glicina . Es un poderoso antioxidante formado en el hígado , y es compatible con una amplia variedad de funciones inmunes en todo el cuerpo . El glutatión puede existir como uno de dos formas diferentes : . Glutatión y L - glutatión
L - glutatión

L - glutatión también se conoce como el glutatión reducido , o de GSH , y está compuesto por una sola molécula de glutatión con la adición de un grupo sulfhidrilo .
glutatión

Cuando los grupos sulfhidrilo de dos moléculas de glutatión reducido se oxidan a través la pérdida de electrones , las dos moléculas puede llegar a ser unidos por un enlace disulfuro y formar glutatión oxidado , o GSSG . Glutatión oxidado a continuación se realiza un ciclo de nuevo en glutatión reducido por la enzima glutatión reductasa .
Acción

glutatión reducido es la forma activa . Se dona electrones a los radicales libres o moléculas con electrones no apareados . La adición de los electrones donados neutraliza los radicales libres y evita que causando daño celular . El glutatión también participa en varios otros procesos celulares, tales como actuar como una coenzima en las reacciones biológicas.