? Algas de mar son grandes algas pardas ( algas marinas ) , que se clasifican en la clase taxonómica Phaeophyceae y el orden Laminariales . Distribuido en aguas poco profundas , ricas en nutrientes de todo el mundo , algas de mar se agrupan en unos 300 géneros diferentes . Algunas especies de algas crecen hasta 200 metros de largo, a un ritmo de dos metros por día , y existen en los hábitats marinos densos, ecológicamente importantes conocidos como bosques de algas . Kelp es utilizado en la dieta humana , como suplementos dietéticos y como tratamiento alternativo para las condiciones médicas. Hábitat

Kelp habitan aguas claras y poco profundas a lo largo de las costas rocosas y tienen más éxito en las regiones de surgencias de nutrientes - en su caso, las aguas frías ricas en nutrientes del fondo son llevados a la superficie durante la mezcla oceánica - o áreas que son continuamente altos en nutrientes y frío ( 42-72 grados Fahrenheit ) . Debido algas requieren luz solar para la fotosíntesis , viven en aguas poco profundas ( profundidades de seis a 90 pies ), donde la luz del sol todavía puede penetrar.
Características únicas

uso Kelp ancla - como las estructuras llamadas discos de fijación para sujetar sobre sustratos rocosos , en lugar de los típicos sistemas de raíces de las plantas. Kelp también han vejigas de gas llamado pneumatocysts para mantener las cuchillas flotantes , lo que les permite crecer hacia la superficie del agua, donde más luz solar se puede cosechar .
Historia de Vida

algas de mar se puede dividir en dos tipos de historia de vida , plantas anuales y perennes . Especies anuales (por ejemplo , de algas toro ; Nereocystis leutkeana ) , completan su ciclo de vida en un año. Las especies perennes (por ejemplo , de kelp gigante , Macrocystis pyrifera ) , pueden vivir varios años, con su vida útil determinada principalmente por las condiciones ambientales . Sin embargo, todos algas tienen un ciclo de vida de dos etapas. Kelp Padres (conocido como esporofitos ) liberar millones de esporas , que crecen en pequeñas plantas masculinas y femeninas llamadas gametofitos . Los gametofitos masculinos producen los espermatozoides , que fertilizar los huevos producidos por gametofitos femeninos. Los huevos fertilizados convertirse en embriones y, finalmente, convertirse en alga madura ( esporofitos ) .
Tasa de crecimiento

algas marinas tienen tasas de crecimiento enormes , por lo que entre las plantas más productivas en el reino vegetal. Por ejemplo , el alga gigante crece un promedio de 10 centímetros por día en la primavera, pero puede crecer hasta 200 pies de largo, a velocidades de hasta 2 metros por día .
Importancia Ecológica

bosques de algas marinas se encuentran entre los hábitats biológicamente más productivas del medio marino y formar marquesinas con gradas en el océano. Los bosques de kelp ofrecen hábitat vital para una amplia variedad de invertebrados, peces , aves y mamíferos marinos , entre ellos muchos megafauna carismática - leones marinos de California , focas , nutrias marinas y ballenas grises , entre otros - que se alimentan en los bosques de algas y el uso como un refugio contra las tormentas y los depredadores.
dietética humana Usos

según whfood.com , algunas de las formas más populares de algas para la cocina incluyen Nori (utilizado en la fabricación de rollos de sushi ) , copos de algas marinas ( utilizadas para condimentar los alimentos , a menudo como un sustituto de la sal ) , Kombu (a menudo utilizado para sazonar sopas ) y Wakame (utilizado para hacer sopa de miso japonesa). Kelp contiene la mayor concentración de yodo en la naturaleza y ofrece una fuente rica de minerales dietéticos importantes , incluyendo el magnesio , calcio, hierro , y otros. Kelp es utilizado como un suplemento natural para promover la función saludable de la tiroides y como un recurso alternativo para el tratamiento de bocio. Kelp también contiene fitonutrientes llamados lignanos , que se cree para ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de mama. Además , el alga contiene cantidades significativas de ácido fólico de la vitamina B , la cual se cree que reduce el riesgo de cáncer de colon.