Los fitonutrientes son compuestos naturales químicos en las plantas que están aumentando se encontró que tienen profundos efectos medicinales y terapéuticos en el cuerpo humano . Es en el área de las enfermedades degenerativas y relacionadas con la edad que los fitonutrientes se están convirtiendo en una forma aceptada de la medicina preventiva y complementaria. De hecho , según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA ), el cáncer , la enfermedad cardíaca y la enfermedad de Alzheimer pueden estar vinculadas a nuestra ignorancia de las posibilidades de tratamiento que los fitonutrientes poseen. Afortunadamente, la comunidad científica ha cogido el zumbido de fitonutrientes , y ahora se están llevado a cabo muchos estudios sobre frutas y verduras específicas y sus compuestos fitonutrientes que pueden resultar ser potentes tratamientos para muchos de los problemas de salud de hoy en día . Tipos

Hay tantos tipos de fitonutrientes como hay colores , olores y sabores de las frutas y verduras. Sin embargo , algunos de los nutrientes que ya han hecho su salto a la fama en la opinión pública y se están convirtiendo palabras de casa . El licopeno es responsable del color rojo brillante de los tomates y está mostrando potencial en la prevención del cáncer , de acuerdo con el USDA. Las isoflavonas de soja reducen el riesgo de enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer , y flavonoides de los arándanos pueden revertir el envejecimiento de las células nerviosas , según el USDA .

Cáncer

fitonutrientes son compuestos que tienen efectos muy específicos sobre varias células y de órganos - funcionamiento en el cuerpo humano , y una amplia variedad de ellos se han encontrado para afectar a las células cancerosas . En un estudio publicado en la revista " Nutrición y Cáncer " en septiembre de 2001 , hay una sorprendentemente gran cantidad de fitonutrientes naturales que intervienen en el riesgo de cáncer a través de sus interacciones con los procesos moleculares que influyen en las células cancerosas. Los investigadores mencionan el selenio , que se encuentra en el ajo ; resveratrol , que se encuentra en las uvas ; y la genisteína , que se encuentra en la soja , ya que algunos de los fitonutrientes más activos en términos de tratamiento del cáncer. Un tratamiento para el cáncer de fitonutrientes incluiría comer ajo con las comidas , junto con vino tinto o jugo de uva y el uso de soja en lugar de los productos de carne roja siempre que sea posible .
Cardiopatía

la enfermedad cardiaca es un problema de salud común que muchos en la comunidad médica enlace a factores dietéticos como el consumo de grasas y la falta de cantidades adecuadas de fitonutrientes adecuados. En un estudio publicado en el " Journal of the American College of Cardiology ", en mayo de 2003, los investigadores dieron un suplemento de fitonutrientes llamado Juice Plus a los voluntarios que también fueron alimentados con una comida rica en grasas la intención de afectar a la salud coronaria. Encontraron que las cuatro semanas de la suplementación con el suplemento de fitonutrientes prevenirse los efectos coronarios adversos de la dieta alta en grasas. Juice Plus está compuesto de los concentrados deshidratados de 17 diferentes frutas , verduras y granos , incluyendo arándano, tomate, acerola y el brócoli y se toma en dos dosis diarias de dos cápsulas cada vez con las comidas.
se ha encontrado que la salud del cerebro

Muchos fitonutrientes tener profundos efectos beneficiosos sobre el funcionamiento del cerebro y hasta puede ser un tratamiento para revertir el deterioro mental relacionado con la edad . Un estudio publicado en " The Journal of Neuroscience " , en septiembre de 1999 encontró que las espinacas, los arándanos y las fresas poseen fitonutrientes antioxidantes que pueden detener el deterioro relacionado con la edad en el funcionamiento neuronal y cognitivo. La dosificación para la fruta fresca y las verduras en este estudio fue de 10-20 gramos por kilogramo de peso corporal por día de cada fuente de alimentación, lo que equivaldría a alrededor de una libra de frutas y verduras al día para una persona promedio fresco.


potencial

el potencial de los tratamientos más fitonutrientes para una variedad de enfermedades que se descubrirán en el futuro es alta y casi inevitable. Lo que sí sabemos es que las frutas frescas de colores brillantes y llenos de sabor , verduras y especias son las fuentes más concentradas de fitonutrientes y que una dieta rica en estas sustancias puede ser capaz de evitar sustancialmente e incluso tratar una variedad de condiciones de salud.