La baya de goji y la baya del acai están haciendo una declaración a través de Estados Unidos y están siendo llamados los " súper frutas " del futuro . Aunque la investigación científica sobre estas bayas es mínima en los seres humanos , que tienen siglos de uso por personas que juran por sus efectos positivos. Estas bayas son beneficiosos los alimentos saludables para incorporar en cualquier dieta con moderación. Origen

La baya de goji , comúnmente llamada la baya de goji , se cultiva en el norte- centro de China, pero su origen es desconocido. La baya del acai proviene de la selva amazónica en Brasil.

Formas

La baya goji tiene muchas semillas en el centro que pueden variar de una fruta a otra . La baya del acai es casi el 90 por ciento de la semilla, y la baya fresca tiene muy poca pulpa. Ambas bayas no pueden sobrevivir en su forma fresca fuera de su hábitat y no pueden sobrevivir los envíos a otros lugares. Esto significa que ellos se convierten en polvo , seca o seca por congelación antes de ser enviados .
Comestibilidad

Tradicionalmente, las bayas de goji se cocinan antes de su consumo . También fueron a menudo sumidos en forma de té . La baya goji secado tiene la consistencia de una pasa y tiene un sabor dulce y amargo . Las bayas de Acai son tradicionalmente se comen frescos y tienen un sabor que se asemeja a vino tinto y chocolate.
Visión

Tanto la baya de goji y la baya del acai son beneficiosas para la visión. Acai contiene vitamina A, que ayuda en la preservación de la visión nocturna. Las bayas de Goji contienen zeaxantina, un antioxidante que previene la degeneración macular relacionada con la edad , que es la principal causa de pérdida de visión en personas mayores de 65 años .
Nutrientes

la baya del acai y la cereza de goji contienen antioxidantes que combaten enfermedades y aumentan el sistema inmunológico. La baya del acai , sin embargo , contiene todos los ácidos grasos omega que ayudan en el corazón , así como la salud mental.