Tipos de Morteros y majas
diputados vienen en una variedad de tipos , en función de su uso previsto , lugar de origen , la disponibilidad de materiales y de la preferencia de diseño o estilo. Diseños malasios tienen una parte desproporcionadamente grande maja , mientras que los morteros de botica tienden a tener asas y tienen la forma de un reloj de arena . Debido a la popularidad y la comodidad de los diputados , los automáticos o mecánicos se han creado para su uso eficiente.
Tallas
La mayoría de los morteros son del tamaño de un plato de sopa . El mortero es más gruesa en el extremo inferior y se puede sostener en una mano. Estos se utilizan en preparaciones alimenticias , principalmente salsas , hierbas y especias. Algunos son pequeños, para la trituración de los pimientos picantes . Majas empleados en la agricultura son de 2 a 4 pies de altura, con morteros de cubo de tamaño . De uso general en el Lejano Oriente y el Oriente Medio, que libra cantidades de granos o carne.
Materiales
diputados están hechos de material que sea lo suficientemente pesado como para moler . Los mejores parlamentarios son lisas y no porosas , que impiden sustancias de aferrarse a las herramientas que causan moho o contaminación. No deben ser formados a partir de materiales que el chip ni se astilla como la arcilla sin cocer o de madera frágil.
Las sustancias utilizadas afectan la selección del material . Los alimentos ácidos o ciertos productos químicos pueden reaccionar bien o mal cuando se combinan con metales y maderas en particular. Fundición de hierro diputados deben ser " experimentado ", y algunos se mantienen engrasada .
Los materiales utilizados para los parlamentarios varían de mármol y piedra ( como el granito ) para maderas ( teca, bambú y roble ), metales (hierro , acero o latón) , basalto y arcillas y porcelanas esmaltadas o despedidos . El vidrio se utiliza a veces para líquidos , pero es peligroso para la molienda. Algunos utilizan materiales combinados. Parlamentarios japoneses ( suribachi y surikogi ) se forman de porcelanas finas , con un mango de madera.
Funciones
Una de las funciones de los diputados es para pulverizar sustancias en formas de partículas más pequeñas , tales como la molienda de especias en polvo o maceración de hojas de menta . Esto libera fragancias , aceites y jugos , y se utiliza para la aromaterapia , la cocina, el consumo y el mejor sabor . Trituración pastillas hace que sean más fáciles de inhalar o ingerir para que funcionen rápidamente como medicina.
Otra función es la de combinar o propiedades y sustancias fusible. En la India , el té chai se hace triturando juntos semillas de cardamomo , pimienta, clavo de olor y algunas veces el jengibre y la canela para crear una especia única. En México, el guacamole en su menudo preparados utilizando morteros y manos de mortero
Un uso final es alquímica : . Sustancias reductoras y combinarlos para producir nuevas sustancias o crear las reacciones químicas. Los usos ilegales de morteros y manos están relacionados con la fabricación y el consumo de drogas. Morteros y majas también pueden ser utilizadas para producir tintes y pinturas .
Boticario
diputados siempre han estado ligados al boticario y los productos farmacéuticos . Ellos siempre han sido utilizados para preparar medicamentos y hierbas curativas naturales , así como productos de alquimia . La silueta en negro de un MP con una " Rx" escrito sobre él es el logotipo o insignia de farmacias.
Según su biografía , Josiah Wedgwood , el inventor de porcelanas finas , utiliza arcilla de Cornualles para crear un MP perfecta . Él tomó el diseño de boticario Hall, y lo vendió en toda Gran Bretaña entre los filósofos y los químicos por igual. Mucho antes de Wedgwood , los curanderos de ambos sexos usan los diputados para preparar " healants ", tales como tinturas, caldos, cataplasmas , pastas tópicos e inhalantes .