medicina ayurvédica trata a los desequilibrios en los sistemas del cuerpo humano. Uno de estos sistemas tiene que ver con el estómago y se llama kapha. Kapha desequilibrada puede ser demasiado fuerte , débil o inquieto e irritado . La condimentación adecuada de los alimentos , según la medicina ayurvédica, ayuda a la digestión de control y la salivación y aliviar la diarrea y náuseas. Hay especias kapha que disminuyen kapha , los que lo aumentan y las que alivian o evitará. Kapha crecientes Especias

mayoría de las especias son buenos para kapha porque son calientes y secos , como los chiles , pimienta negro y jengibre seco . Sin embargo , algunos se utilizan específicamente para aumentar la salud kapha.

Medicina ayurvédica identifica la digestión lenta como una forma de kapha desequilibrio. El exceso de moco y la flema normalmente acompaña a esta condición. Especias que tienen un efecto de calentamiento sobre el estómago se cree que aumentar kapha lento y pesado en estos individuos hasta que se vuelva sana y equilibrada .

La canela es una de estas especias . Estimula kapha mediante el aumento de la salivación y calentando el sistema digestivo . Semillas de cilantro tiene un efecto adicional . Es una especia de enfriamiento que detiene las sensaciones de ardor en la orina. Al mismo tiempo, también intensifica el sistema digestivo kapha para que funcione de manera eficiente.

Semillas de sésamo es una especia pesado, aceitoso , que calienta el aparato digestivo y aumenta kapha. Tamari , algas wakame y utilizado como especias también aumentan kapha , animándose el sistema digestivo y la secreción gástrica emocionante.

Especias Kapha decrecientes

Según la teoría ayurvédica , algunos individuos tienen demasiada kapha. Ellos tienen un exceso de ácido en el estómago , que puede conducir a la enfermedad y la enfermedad. Ellos necesitan ingerir especias que reducen el ácido y kapha.

Semilla de apio se cree que ayuda a aliviar las náuseas en las personas de alto kapha y reducir kapha. Semillas de alholva también disminuye kapha y se dice para aliviar la artritis y la fiebre . Semillas de comino , semilla de mostaza y anís también reducen kapha.

Especias Kapha aliviando

Hay especias kapha que no aumentan o disminuyen específicamente kapha , pero alivian o evitará. Se encuentran entre los más apreciados de toda especiería kapha .

Pimienta Negro , según el pensamiento ayurvédico , juega un papel relevante en la pacificación de kapha. En la India se añade a menudo a curry por esta razón.

Otras especias de curry son también los kapha - pacificadora . Cardamomo no sólo favorece la digestión , pero también se cree que es bueno para el corazón y el olor del aliento . El jengibre se considera que tiene el atributo añadido de la desintoxicación del sistema digestivo . La cúrcuma no sólo pacifica kapha , pero ayuda en la diabetes.