El té de Kombucha es una bebida algo controvertido con orígenes muy antiguos . Los defensores de la kombucha creen que ofrece muchos beneficios de salud . Sin embargo , ninguna de estas afirmaciones han sido verificados con los estudios en humanos , y algunos informes de complicaciones se han asociado con el uso de Kombucha . ¿Qué es la kombucha ?

Kombucha es un cultivo vivo de bacterias y la levadura se asemejan a un panqueque o la parte superior de un hongo. Cuando se añade al té endulzado , el kombucha digiere el azúcar , la liberación de enzimas beneficiosas , minerales y nutrientes .
¿Cuáles son los beneficios?

Evidencia de los beneficios de kombucha es en gran parte anecdótica . Los que elaboran cerveza y beber regularmente el informe de té que ayuda con la indigestión , insomnio , fatiga , acné, artritis y otras condiciones de salud. Se dice para estimular el sistema inmunitario y desintoxicar el cuerpo.
¿Cómo funciona ?

Después de una cultura kombucha en vivo se agrega al té, se tarda unos nueve días para que se produzca el proceso de fermentación . El azúcar en el té se convierte en ácidos beneficiosos, tales como el ácido láctico, ácido acético, ácido málico y ácido glucónico , que ayuda el sistema digestivo del cuerpo y ayudan a combatir las bacterias .
¿Dónde puedo conseguirlo?

té de Kombucha pre - hecho se puede encontrar en muchas tiendas de alimentos naturales. Culturas vivas también se pueden comprar en línea para elaboración de cerveza casera .
¿Cuáles son los riesgos?

Kombucha fermentado en condiciones estériles se cree que es segura. Versiones de elaboración casera de la bebida pueden ser propensos a la contaminación , por lo que tener cuidado al hacer el té de Kombucha en casa.