El melón amargo se ha utilizado en las culturas de Asia durante siglos. La lista de enfermedades que el melón amargo puede combatir crece cada año , incluyendo todo, desde la pérdida de peso con el VIH /SIDA. Sin embargo, es más conocido para contrarrestar la diabetes tipo 2. El melón tiene la forma de un pepino , pero con altibajos - calabaza como en la superficie. Limón Remojar

Elija un melón que aún es firme . Cuanto más madura del melón, el más amargo será el sabor . Limpie el melón y cortarlo en mitades. Retire y deseche el centro y las semillas. Remojar la carne del melón en una mezcla mitad y mitad del limón y el agua durante cinco a 10 minutos para lixiviar la mayor parte del sabor amargo.
Limón Aderezo

Limpiar y cortar el melón. Remoje las rodajas en una solución de agua con sal durante cinco minutos. Spritz las copas con jugo de limón , jugo de zanahoria o jugo de manzana para hacer el melón más sabroso .