jugo de pasto de trigo proporciona una gran cantidad de vitaminas , enzimas y otros nutrientes , además de la clorofila. También contiene casi un gramo de proteína por cucharada , pero nada de grasa o colesterol. Estas cualidades hacen que la bebida popular entre la gente en busca de un suplemento nutricional. El pasto de trigo en sí también puede ser masticada por los nutrientes . Unos efectos secundarios pueden producirse por la ingestión de pasto de trigo. Jugo Efectos secundarios comunes

Wheatgrass puede causar dolores de cabeza y malestar estomacal cuando la gente primero comienza beberla. Profesionales de la salud alternativos atribuyen estos efectos a la desintoxicación inicial provocada por la introducción de pasto de trigo en la dieta.
Náuseas

Las personas pueden tener náuseas si beben el jugo de pasto de trigo durante una comida o poco después. La sustancia parece causar menos problemas digestivos si se toma con el estómago vacío .
Diarrea

La gente también puede experimentar la diarrea , cuando comienzan a beber jugo de pasto de trigo , o si beben demasiado de él .
Reacción alérgica

Las personas con alergia o sensibilidad al trigo no debe tomar jugo de pasto de trigo o masticar pasto de trigo. Los síntomas de una reacción alérgica incluyen erupciones cutáneas o urticaria , dificultad para respirar, y la garganta o hinchazón boca. Las personas alérgicas al moho también pueden reaccionar a moho que puede crecer en la hierba de trigo .
Mold

pasto de trigo puede llegar a ser contaminado por el moho cuando se cultiva al aire libre. Los cultivadores de interior y al aire libre debaten si esto es un problema o no. Los cultivadores de interior de la hierba de trigo , como el presidente de Perfect Foods, Inc. , afirman que este molde no causa daño a los humanos , y que puede ser fácilmente cortada o enjuagado antes del prensado .